長(zhǎng)期以水果代替主餐
    為了讓自己更瘦一些，不少女性朋友都是靠著吃水果來(lái)達(dá)到的目的，但是這種做法是不科學(xué)的。因?yàn)樗�果并不能滿足正常的人體所需，長(zhǎng)期把水果當(dāng)做正餐的話，會(huì)導(dǎo)致貧血。人的生活活動(dòng)，離不開脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)和水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)。每天如果只吃水果的話，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)失去合理的飲食平衡，使?fàn)I養(yǎng)素?cái)z取量減少，尤其是體內(nèi)所需的鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)比例會(huì)發(fā)生紊亂。
    吃肉加蒜才相宜
    吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半。如果在午餐時(shí)吃醬牛肉或者是紅燒肉，吃上幾瓣大蒜，就會(huì)很好提高食欲。瘦肉中含有的維生素B1在體內(nèi)停留的時(shí)間很短，會(huì)隨著大小便排出，如果肉中的維生素B1能和大蒜中的蒜素結(jié)合，可以使維生素B1在體內(nèi)停留的時(shí)間延長(zhǎng)，這對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，提高維生素B1在胃腸道的吸收率和利用率起著很關(guān)鍵的作用。
    營(yíng)養(yǎng)雞蛋別亂吃
    現(xiàn)在，有些消費(fèi)者在買雞蛋時(shí)只選含有微量元素的，認(rèn)為吃含微量元素的雞蛋有益身體健康。營(yíng)養(yǎng)專家說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)雞蛋不可亂吃。所謂營(yíng)養(yǎng)的雞蛋，就是利用碘、鋅、鐵等一些微量元素，制成一種特殊的雞飼料，雞吃了2個(gè)月左右，在體內(nèi)發(fā)生生物轉(zhuǎn)化，這樣的雞生出來(lái)的蛋，就跟普通的雞蛋有所不同了。營(yíng)養(yǎng)的雞蛋只適合小部分食用，不可以隨便亂吃。人體容易缺少的微量元素是鈣、鐵和碘。但是在每天的膳食中，它們都有固定的需求量，正常人每天吃一個(gè)普通雞蛋就可以滿足所需了。