隨著食品原料價格不斷上升，生產(chǎn)成本居高不下，企業(yè)不得不提高產(chǎn)品價格，然而很多企業(yè)都遇到價格一提高產(chǎn)品銷量直線下滑的問題，讓企業(yè)傷透了腦筋。倍思特食品有限公司就是其中一員。
    倍思特是專門從事肉類、魚類休閑食品的生產(chǎn)和銷售企業(yè)，由于原料成本的不斷上升，倍思特產(chǎn)品價格有所提高，這讓很多消費者感覺產(chǎn)品物“非”所值，選擇其他具有替代性的產(chǎn)品，一時間產(chǎn)品的銷量呈下滑趨勢。為了尋求新的突破，創(chuàng)造新的增長點，倍思特食品找到了火太陽，希望能通過火太陽的專業(yè)品牌策劃，打造出能讓消費者追捧的倍思特。 
    品質(zhì)、品牌 發(fā)展不同步
    是不是產(chǎn)品價格一定與銷量呈反比呢？有了價格較低的替代性產(chǎn)品，消費者就不會再選擇價格較高的產(chǎn)品嗎？據(jù)市場調(diào)查顯示，其實產(chǎn)品價格提高后，消費者的消費需求并沒有減少，只是其品牌忠誠度下降了。消費者不再忠于一個品牌，他們會將目光投向更多同類產(chǎn)品，而終決定他們選擇的是提價后的產(chǎn)品有哪些閃光點，這些點能否值得他們一直忠誠于這個品牌。倍思特之所會出現(xiàn)銷量下滑的尷尬情況，就是產(chǎn)品提價后，缺乏亮點優(yōu)勢吸引消費者。消費者需要一個理由，一個高價格購買倍思特產(chǎn)品的直接理由，一個讓選擇顯得更為合理的理由�；鹛�陽認(rèn)為，既然消費者的需求沒有減少，那么如何把需求變成倍思特的銷量呢，就是要提高品牌的說服力，提高消費者的品牌忠誠度。
    既然現(xiàn)實是生產(chǎn)成本無法降低，零售價格又不得不提高，提升品牌價值，使倍思特產(chǎn)品無論是從品質(zhì)還是品牌形象上都能配得上現(xiàn)有價格，才是企業(yè)實現(xiàn)突破的關(guān)鍵。
    倍思特生產(chǎn)肉松和肉干產(chǎn)品都有較長的歷史，以高品質(zhì)的產(chǎn)品在市場中著稱，與同類產(chǎn)品相比有較大的競爭優(yōu)勢。但由于長久以來倍思特公司一直只注重對品質(zhì)的打造，忽略品牌形象的提升，倍思特品牌趨于老化。所謂逆水行舟不進(jìn)則退，同類產(chǎn)品的不斷增加，消費者有了更多的選擇，品牌忠誠度自然下降。因此，在產(chǎn)品價格提升后，老消費者從心理上無法接受高價格的倍思特，而新消費者由于對產(chǎn)品不了解，選擇就有很大的隨機(jī)性，終導(dǎo)致產(chǎn)品銷量的下降。