民間有句老話說，一樣米養(yǎng)百樣人。而不同的人群對(duì)乳制品的需求也各有不同，怕胖的人喜歡喝低脂牛奶，乳糖不耐者可以選擇酸奶或是低乳糖牛奶，而需要增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的人群則可以選擇營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化奶。這里就可說成為是“什么樣的人需要什么樣的牛奶”，這個(gè)話題且讓我們慢慢聊…… 
    早餐口味多——調(diào)味奶 
    不同口味的牛奶雖然具備的營(yíng)養(yǎng)相差無幾，但從口味上可以豐富消費(fèi)者的選擇，滿足不同口味需求。 
    對(duì)于多數(shù)堅(jiān)持飲用者來說，早餐中是缺不了牛奶的，于是時(shí)下備受推崇的五谷粗糧也開始進(jìn)軍“乳壇”，各類粗糧牛奶、綠豆牛奶、紅豆牛奶等相繼上市。
    另外，為了迎合更多消費(fèi)者的口味，國(guó)產(chǎn)牛奶品牌還推出了紅棗牛奶、蜂蜜+牛奶飲品、核桃牛奶及花生牛奶等諸多口味的調(diào)味奶供消費(fèi)者選擇。雖然我們不指望通過添加其他物質(zhì)來增強(qiáng)牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)，但是經(jīng)常換個(gè)口味也是不錯(cuò)的，讓自己愛上吃早餐還是具有現(xiàn)實(shí)意義的。 
    這里要提醒消費(fèi)者一句，被添加了其他物質(zhì)的牛奶中的乳濁液體系的平衡會(huì)受到一定的影響，因此配料表中會(huì)“附贈(zèng)”一些穩(wěn)定劑、乳化劑等成分。消費(fèi)者不必為此擔(dān)心，食品添加劑本身并不可怕，只要符合標(biāo)準(zhǔn)，一般不會(huì)損害身體健康。