對于我們經(jīng)常食用的果蔬產(chǎn)品來說，它們有著不同的顏色，不同顏色的果蔬對我們的健康有著不同的作用，比如說紅色果蔬對心臟更為有益。
    簡要密歇根大學(xué)近期完成的一項(xiàng)動(dòng)物試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加櫻桃的動(dòng)物其膽固醇和甘油三酯水平大大降低，從而使心臟病危險(xiǎn)大減。剛剛過去不久的2月4~10日，被美國心臟協(xié)會(huì)定為“全國紅色食物周”,以鼓勵(lì)人們多吃紅色水果蔬菜，加深紅色果蔬有益心臟健康的意識。
    美國密歇根大學(xué)心血管疾病研究中心專家發(fā)現(xiàn)，櫻桃和西紅柿之類紅色水果蔬菜中的色素可以大大降低與動(dòng)脈硬化相關(guān)的炎癥危險(xiǎn)，因而有助于降低心臟病危險(xiǎn)。研究人員正逐步揭開櫻桃等果蔬中植物復(fù)合物有益心臟健康的特別潛能。
    密歇根大學(xué)近期完成的一項(xiàng)動(dòng)物試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，飼料中添加櫻桃的動(dòng)物其膽固醇和甘油三酯水平大大降低，從而使心臟病危險(xiǎn)大減。剛剛過去不久的2月4~10日，被美國心臟協(xié)會(huì)定為“全國紅色食物周”,以鼓勵(lì)人們多吃紅色水果蔬菜，加深紅色果蔬有益心臟健康的意識。