2011年，北京慈生堂食品有限公司成功推出了一元蜂蜜，在蜂蜜行業(yè)迎來(lái)市場(chǎng)春天時(shí)，這樣的小創(chuàng)新展現(xiàn)出了大魅力。今年，慈生堂在去年的基礎(chǔ)上再升級(jí)，推出了蜂蜜水伴侶。這樣的一款產(chǎn)品進(jìn)一步突出強(qiáng)調(diào)了蜂蜜的便攜性和日常飲用性。蜂蜜水伴侶與便攜裝蜂蜜一樣，均為15g裝一袋，一次一袋，一袋一元。
    談起開(kāi)發(fā)這款產(chǎn)品的來(lái)由，慈生堂董事長(zhǎng)張帆告訴記者，水伴侶的推出，就是在便攜裝蜂蜜的基礎(chǔ)上更加強(qiáng)化了蜂蜜日常飲用的常識(shí)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一瓶飲用瓶裝水加一袋慈生堂蜂蜜水伴侶，天然調(diào)味、無(wú)任何添加劑，是日常上佳的健康飲品。
    張帆介紹說(shuō)，包括蜂蜜水伴侶在內(nèi)的慈生堂的所有產(chǎn)品，均秉承做真蜂蜜、做好蜂蜜的一貫理念，蜂蜜就是蜂蜜，慈生堂不忽悠功能、不炒作概念，但求一個(gè)真字。
    據(jù)悉，慈生堂一元蜂蜜便攜裝蜂蜜，上市七個(gè)月來(lái)銷(xiāo)量翻了七倍。在這其中，慈生堂總結(jié)了一套營(yíng)銷(xiāo)模式，將公司在北京、上海這兩大樣板市場(chǎng)KA渠道中的有效營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了凝練與改良，讓流通渠道的消費(fèi)者時(shí)間便對(duì)慈生堂蜂蜜產(chǎn)生信任，使流通渠道的銷(xiāo)售可迅速起量，因此本次的水伴侶就主要面向流通渠道招商，旨在占有更多的市場(chǎng)份額。
    三大特性確立市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
    市面上有很多蜂蜜類(lèi)產(chǎn)品，水伴侶的三大特性確保了自己能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
    首先，蜂蜜水伴侶延續(xù)了由慈生堂開(kāi)辟的便攜裝蜂蜜品類(lèi)的所有優(yōu)勢(shì)，包括單次購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的門(mén)檻大幅降低和由此帶來(lái)的蜂蜜消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，以及消費(fèi)頻次的大幅增加。
    其次，慈生堂蜂蜜水伴侶突出強(qiáng)調(diào)了蜂蜜和瓶裝飲用水的搭配認(rèn)知。純凈的飲用水搭配天然的蜂蜜水伴侶，構(gòu)成了單純的健康飲料，在食品質(zhì)量安全頻頻出事的今天，更凸顯了這種單純的銷(xiāo)售力。
    ，慈生堂蜂蜜水伴侶一如慈生堂蜂蜜的所有產(chǎn)品，恪守良心出好蜜的信念，堅(jiān)持不做假，不添加，不虛夸，真品質(zhì)是慈生堂不變的承諾和優(yōu)勢(shì)。
    張帆告訴記者，水伴侶是慈生堂便攜裝蜂蜜系列的明星，希望它的推廣能讓更多的消費(fèi)者養(yǎng)成日常食用蜂蜜的好習(xí)慣，強(qiáng)健身體。這也與慈生堂“讓更多的消費(fèi)者日常食用到高品質(zhì)的真蜂蜜”的宗旨不謀而合。
    快消品模式顯威力   
慈生堂一元便攜裝蜂蜜順應(yīng)了消費(fèi)者的需求和行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，歷史性地開(kāi)創(chuàng)了便攜蜂蜜的品類(lèi)，將蜂蜜從保健品推向了快消品。一方面普及了蜂蜜這一傳統(tǒng)的健康食品，另一方面也使蜂蜜行業(yè)的規(guī)�？涨霸龃笃饋�(lái)。從慈生堂便攜裝蜂蜜上市七個(gè)月銷(xiāo)量翻七倍，就可以看出這種創(chuàng)新的力量。
    先行品牌策略機(jī)構(gòu)項(xiàng)目總監(jiān)王維認(rèn)為，蜂蜜水伴侶的推出，是把慈生堂此前推出的便攜裝蜂蜜品類(lèi)向快消品更進(jìn)一步地推進(jìn)了，是蜂蜜行業(yè)的又一次具有典型意義的轉(zhuǎn)型。
    王維指出，便攜裝蜂蜜已經(jīng)空前增加了蜂蜜的消費(fèi)人群與習(xí)慣，而蜂蜜水伴侶則因突出強(qiáng)調(diào)了與飲用瓶裝水的搭配關(guān)系而得到更大規(guī)模的升級(jí)。眾所周知，飲用瓶裝水在近10年的快速發(fā)展中已成長(zhǎng)為逾1000億的成熟品類(lèi)，而便攜裝蜂蜜通過(guò)慈生堂的推動(dòng)成為了近一段時(shí)期內(nèi)增速勢(shì)頭引人注目的成長(zhǎng)品類(lèi)，這種以成長(zhǎng)期品類(lèi)關(guān)聯(lián)成熟期品類(lèi)的模式定能取得四兩撥千斤的效果，關(guān)鍵是速度更快。
    水與蜜天生是伴侶，水有千億級(jí)的市場(chǎng)，那么蜂蜜呢？相信慈生堂蜂蜜水伴侶的推出能夠打破自己于行業(yè)內(nèi)創(chuàng)下的諸多紀(jì)錄，在將真蜂蜜大眾化的道路上越行越遠(yuǎn)。