這些年來，飲料行業(yè)的快速發(fā)展為我國總體經(jīng)濟(jì)水平的增長做出了巨大貢獻(xiàn)。就飲料企業(yè)而言，要想在機(jī)遇與壓力并存的市場環(huán)境下長久做下去，除了保障既有的發(fā)展速度，還要投入時間、精力、財力研發(fā)新品做到與時俱進(jìn)。
    然而在產(chǎn)品同質(zhì)化日趨加深和市場產(chǎn)品飽和的大環(huán)境下，新品代表不了勝利。如果要更好發(fā)展，只有從產(chǎn)品概念、價格政策上尋找突破點，尋找出一套行之有效的發(fā)展策略。
    首先產(chǎn)品包裝設(shè)計。俗話說人靠衣裳馬靠鞍，擁有好包裝的不一定是好產(chǎn)品，但每個好產(chǎn)品都要有一個好的包裝來向消費者講訴產(chǎn)品內(nèi)涵。市場上飲品品牌是非常多，但說起產(chǎn)品大多都是跟風(fēng)。在產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的現(xiàn)代社會，包裝沖擊力強(qiáng)的產(chǎn)品很可能會左右消費者的購買意識，尤其是經(jīng)常感性消費的年輕一代，因此好的產(chǎn)品包裝是開拓市場提高競爭力的重要手段，越來越多的廠家已經(jīng)把產(chǎn)品包裝提升到了戰(zhàn)略角度去思考，足見重視。
    其次價格定位。現(xiàn)在很多企業(yè)都宣稱在“零利潤”生存，這是一種營銷手段，不論是真是假都證明了以前成本加規(guī)定毛利的由內(nèi)而外的定價法已經(jīng)不能滿足飲料企業(yè)持續(xù)發(fā)展的要求。在中國式經(jīng)濟(jì)下，到處都在宣揚消費者體驗，因此新品定價也離不開消費者，應(yīng)先摸清部分意向購買者的心理價位再加上競爭因素和企業(yè)成本。甚至有必要時，考慮到消費者承受能力甚至要壓縮成本以產(chǎn)品的市場定價是合理的。