進(jìn)入秋季秋高氣爽伴隨著烈日當(dāng)頭，這種天氣很容易出現(xiàn)的狀況是讓人的脾氣也常常隨之升溫，肝火上升，編者推薦秋季喝湯喝茶可以幫你降火氣。
    “誰(shuí)”讓肝火上升？
    我們一般常說(shuō)的“大動(dòng)肝火”,“肝火”到底是什么？一般來(lái)說(shuō)，有“肝火”的人會(huì)有煩躁易怒、、口干、口苦、頭暈、、眼睛紅赤、面色發(fā)紅、小便黃、大結(jié)等癥狀。
    人的“肝火上升”,主要的原因是情志失調(diào)，和個(gè)性與壓力大有關(guān)。此外，睡眠不好導(dǎo)致陰虛內(nèi)損、陰不制陽(yáng)、陽(yáng)氣浮越，也會(huì)進(jìn)一步造成肝火。
    環(huán)境氣候的變化也會(huì)對(duì)“肝火上升”造成影響，如天氣酷熱，在密不通風(fēng)或悶熱的環(huán)境中，人更易風(fēng)火內(nèi)生而引動(dòng)肝火。而從飲食來(lái)看，嗜食辛辣﹑燒烤等食物或咖啡﹑茶葉等燥熱性飲品的人，更容易動(dòng)“肝火”。
    大動(dòng)肝火可不是好事，既影響身體健康，又可能會(huì)影響人際關(guān)系、工作效率等。
    要消除肝火，首先注重精神上的調(diào)適，不要發(fā)脾氣或過(guò)度急躁，也不要過(guò)度講求完美。要學(xué)會(huì)適當(dāng)舒解緊張忙碌的工作壓力，盡量達(dá)到寧?kù)o淡泊的境界，讓肝火不藥而愈。
    為避免升肝火，專家提醒，晚上不要從事太多需要耗腦力的事情，如在睡前一個(gè)小時(shí)左右盡量少進(jìn)行腦力勞動(dòng)。另外，飲食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒﹑姜﹑胡椒﹑咖喱﹑咖啡﹑茶葉﹑煙﹑酒等。
    把升上來(lái)的肝火“喝”下去！
    無(wú)論是怎么升起來(lái)的肝火，都可以嘗試運(yùn)用食療的方法把肝火“吃掉”。如在悠然的品茗中，可以不知不覺(jué)地將肝火消弭于無(wú)形。推薦幾款適用于滅肝火的食品和飲品：
    菊花茶：用菊花煲茶作飲料，適用于頭暈?zāi)X漲、耳鳴、目赤、目眩等癥狀。
    鮑魚湯：鮑魚煲湯適用于掌心發(fā)熱，眼睛干澀，時(shí)時(shí)頭昏，容易惱怒之人。
    玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，時(shí)時(shí)飲用，對(duì)容易緊張者具有保養(yǎng)的作用。