由于現(xiàn)在各類休閑食品已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶，不再是以往渴望不可及的局面，因此現(xiàn)在休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，以每年10%的速度在持續(xù)上漲著，越來(lái)越多的人也開(kāi)始把眼光投向了休閑食品市場(chǎng)。那么這樣的狀況是曇花一現(xiàn)，還是行業(yè)必然發(fā)展趨勢(shì)呢？下面就一起來(lái)分析一下
局面收入水平和城市化程度帶動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展�，F(xiàn)代居民收入水平的提高，讓人們不再滿足與以前吃飽的消費(fèi)現(xiàn)狀，他們對(duì)食品消費(fèi)質(zhì)量的關(guān)注度也越來(lái)越高，許多曾經(jīng)的生活品已經(jīng)變?yōu)榱私袢丈畹谋匦杵�，如乳制品等等。再加上全�?guó)城市化進(jìn)度的加快，中國(guó)的城市化水平已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)可觀的水平，農(nóng)村與城市人口的轉(zhuǎn)換直接導(dǎo)致食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，對(duì)食品產(chǎn)成品的消費(fèi)會(huì)迅速提高。
休閑食品消費(fèi)人群擴(kuò)大�，F(xiàn)在吃休閑食品已經(jīng)不僅僅是孩子所特有的權(quán)力，在校學(xué)生、都市白領(lǐng)、古稀老人等都已成為休閑食品的消費(fèi)主力，也是各種新產(chǎn)品消費(fèi)的推動(dòng)者。
營(yíng)養(yǎng)元素。更美味和更健康是未來(lái)休閑食品的發(fā)展趨勢(shì)，更是人們選擇休閑零食的標(biāo)準(zhǔn)。為了拉攏消費(fèi)者，市場(chǎng)各企業(yè)都在狂打健康牌，做為老牌健康產(chǎn)業(yè)代表，休閑食品賣起“健康”來(lái)更具優(yōu)勢(shì)。
綜上所述，中國(guó)的休閑食品之路就好像一條鋪滿了真金白銀的道路，我們毫不懷疑的相信，對(duì)于中國(guó)剛剛開(kāi)啟的消費(fèi)欲望開(kāi)說(shuō)，有太多的空間和時(shí)間允許企業(yè)在休閑食品行業(yè)中大展拳腳。