古人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智的作用，李時珍就曾這樣說過，核桃能通腦，有益智慧�，F(xiàn)代科學也證明了常吃核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用。從古至今，人們對核桃的認知度很高，無需對消費者進行過多的宣傳引導。因此核桃乳制品在市場上經久不衰，開始成為一支后勁十足的大品類，并且很受消費者的青睞。
    濟源市豐之源飲品有限責任公司隆重推出的起跑線兒童核桃乳獨辟蹊徑，細分了核桃乳市場，將目光瞄準兒童群體，2011年就取得了銷售額3千萬的好成績。2012年，這個產品能否再創(chuàng)佳績、飚出新的銷售記錄，我們拭目以待。

    起跑線兒童核桃乳在包裝上采用圓柱形的黃色易拉罐，每罐的容量為240ml。包裝在色彩上選擇了在篇幅的黃色，鮮艷奪目、輕快活潑，可以兒童及其家長在琳瑯滿目的貨架上一眼就看見起跑線核桃乳。包裝上還迎合兒童的童真，特別印有胸前掛著金牌的卡通人物，惟妙惟肖、細微逼真，企業(yè)還別出心裁地將“讓孩子贏在起跑線上”這樣的廣告訴求印制在產品的正面，緊緊契合了當代家長望子成龍的心態(tài)。
    起跑線核桃乳在去年11月大批量上市，在福建、江蘇、新疆等城市依靠經銷商強大的渠道網絡，讓產品進入到當?shù)氐腒A賣場、流通渠道。為了把市場做透，豐之源公司采取了三步走的戰(zhàn)略；強勢鋪貨，消費者看得見、買得到；終端陳列加免費品嘗，確保顧客時間與產品來個親密接觸；贊助幼兒園公益活動、贈送印有企業(yè)LOGO的小禮品，流動車體廣告等，創(chuàng)造更多的機會讓消費者了解該款核桃乳。
    豐之源公司有十萬畝核桃種植園，搶占了源頭就是搶占了先機，因此在兒童核桃乳系列產品開發(fā)上可謂有著天時地利人和的充足條件。營養(yǎng)價值已經被大家認可，幾乎不需要什么消費培育。下一步，企業(yè)還將研發(fā)110ml-120ml的利樂包核桃乳，擴大消費層，讓小孩子僅用零錢都能夠喝到起跑線核桃乳。
    2011年，中國核桃乳產品銷售額在100億以上，公司董事長楊全洲預測核桃乳還有400-500億的空間，其中兒童核桃乳大概有200億左右的市場。豐之源公司要抓住這個機遇，利用公司的資源優(yōu)勢，把這些核桃產品不斷地挖掘，打造中國兒童核桃乳的領軍企業(yè)。