會左右你的進食欲望
2012/8/20 8:43:59 閱讀數(shù):525 信息分類:
食品招商 編輯:小于
我們都知道,在我們的身體中,存在很多的細菌等微生物,它們對我們的健康有著不同的影響。近日,有研究稱,腸道細菌能夠“控制”我們的食欲。它們會決定我們吃多吃少,甚至?xí)屛覀儺a(chǎn)生強烈進食零食的愿望。
肥胖人士的腸道內(nèi),擁有與其他人不同的細菌。他們擁有的這些細菌消耗了更多能量,可能還會促使它們的“主人”也做相同的事情?颇崽卣f:“他們在從食品中提取能量方面并沒有什么提高。他們只是明顯更餓。你體內(nèi)的微生物細胞其實比腦細胞還要多。當你在餐館點菜時,它們可能會‘控制’你,令你產(chǎn)生更強的食欲。對肥胖人士進行觀察,發(fā)現(xiàn)他們腸道包含的菌類的數(shù)量的確與其他人有所不同。”
一個在小鼠身上的實驗顯示,居住在腸道里的細菌或許可以對大腦也造成影響,進而影響個體的心情和行為。愛爾蘭科克大學(xué)的哈維爾·布拉沃帶領(lǐng)的研究小組以嚙齒類老鼠作為研究對象,他們將老鼠分為兩組,一組喂食帶有鼠李糖乳桿菌的特制肉湯,這種腸道細菌經(jīng)常被用于酸奶及其他乳制品之中;另一組則喂食正常食物。隨后研究小組對這些小鼠進行了一系列測試,以衡量這些嚙齒動物的情緒狀態(tài),發(fā)現(xiàn)喂有細菌的嚙齒動物竟會表現(xiàn)得更加。
腸道細菌能影響動物心情的這個想法看上去的確有點荒誕,以上這些實驗也還有許多地方需要完善。但人們?nèi)匀粫蛔越貑枺哼@種可能對人體是否也適用呢?目前已有少許研究暗示了其中的可行性。例如,細菌似乎能夠緩解類似腸易激綜合征的精神疾病癥狀。