近年來國(guó)內(nèi)不斷發(fā)展和提升的電子商務(wù)市場(chǎng)推動(dòng)了很多行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化進(jìn)程,包括食品行業(yè)在內(nèi)的一些傳統(tǒng)生產(chǎn)行業(yè),在應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)、渠道競(jìng)爭(zhēng)中紛紛大力開拓競(jìng)爭(zhēng)的"藍(lán)海",就是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái),以求為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)提供更為廣闊的市場(chǎng),并且搶占市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)先機(jī).
    選擇網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)對(duì)于當(dāng)前的很多企業(yè)來說,更多的處于被迫和無奈,國(guó)內(nèi)有眾多的大型食品飲料集團(tuán)通過B2C商城的方式建立自己的營(yíng)銷平臺(tái),雖然推廣的力度很大,但是其銷售量卻平平,而在一些綜合的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)上例如淘寶、拍拍等一些食品企業(yè)已經(jīng)發(fā)展形成了自己出具規(guī)模的"淘品牌",而且綜合的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)對(duì)于企業(yè)來說相對(duì)的成本和后期維護(hù)費(fèi)用也較低,也是很多中小型企業(yè)的選擇,但是是否真正所有的食品企業(yè)產(chǎn)品都適合網(wǎng)絡(luò)銷售,面對(duì)國(guó)內(nèi)的巨大的電子商務(wù)市場(chǎng),各個(gè)食品企業(yè)有該如何正確的把握市場(chǎng)環(huán)境,做好企業(yè)在電子商務(wù)領(lǐng)域的布局.

    根據(jù)有效的資料統(tǒng)計(jì),我國(guó)B2C購(gòu)物網(wǎng)站的主要消費(fèi)者主要集中在18-30歲之間的都市女性,而且根據(jù)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的特點(diǎn)、食品的特性等,食品企業(yè)選擇網(wǎng)絡(luò)直銷模式需要做到以下幾個(gè)方面:存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)南拗�、產(chǎn)品附加值、產(chǎn)品受眾.對(duì)于很多的食品企業(yè)來說,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道就需要考慮各種因素,才能使企業(yè)在電子商務(wù)競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī).對(duì)于很多企業(yè)來說,在發(fā)展企業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域之前需要考慮清楚,電子商務(wù)對(duì)于企業(yè)的營(yíng)銷渠道來說是一個(gè)補(bǔ)充還是創(chuàng)新,通過行業(yè)內(nèi)的很多經(jīng)驗(yàn)來看,對(duì)于大型的食品集團(tuán)企業(yè)來說,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷更多的是一個(gè)補(bǔ)充的營(yíng)銷方式,而對(duì)于很多中小型企業(yè)來說,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷則更多是企業(yè)營(yíng)銷模式的創(chuàng)新,因此不同類型的企業(yè)就需要采取不同的方式來推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷.
    當(dāng)前食品企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不外乎以下幾種方式:就是借助于外部的綜合網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)平臺(tái),開設(shè)自己的營(yíng)業(yè)單元,例如在淘寶、拍拍等平臺(tái)建立的官方旗艦店,通過利用已有的成熟的電商模式推動(dòng)本身企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展,這也是當(dāng)前很多企業(yè)所利用的模式.第二是開通自己的垂直營(yíng)銷平臺(tái),也就是自己的網(wǎng)站通過建立支付模式來推動(dòng)營(yíng)銷,第三就是建立品牌商城或者綜合商城通過自建物流基地來完成.