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乳品企業(yè)一切未來優(yōu)勢取決于彼此的細(xì)節(jié)管理

2012/6/25 18:36:02 閱讀數(shù):664 信息分類:食品飲料代理網(wǎng) 編輯:小楊
    依靠相對(duì)低價(jià)的奶源、低經(jīng)濟(jì)的人力成本、和我國政府的強(qiáng)勢支持,在以內(nèi)蒙古、華北地區(qū)為依托的乳品企業(yè)暫時(shí)在成長性和擴(kuò)張性上占據(jù)了相對(duì)優(yōu)勢,乳品企業(yè)一切未來優(yōu)勢取決于彼此的細(xì)節(jié)管理。
    另一方面又努力節(jié)流增效,而作為第三利潤源的物流策略卻尚未進(jìn)入公司家們的議事日程或僅停留在低級(jí)運(yùn)作層面。當(dāng)前對(duì)乳品公司來說?缭降貐^(qū)的競爭將是的選擇。事實(shí)教育我們,行業(yè)不但沒有從中得到效能進(jìn)步的巨大好處,相反在德隆事件、維維東方解約、蝶泉之爭等一系列中國乳業(yè)作為一個(gè)特殊的潛力巨大的食物加工行業(yè),因?yàn)楣I(yè)特性。
    跟著都市購買能力的進(jìn)一步進(jìn)步,構(gòu)建一體化的高效低溫物流體系將成為城市乳品公司的競爭上風(fēng)之一。治理精英被他們熟識(shí)的視野和經(jīng)驗(yàn)束縛太多。
    經(jīng)驗(yàn)表明,在一些城市或地區(qū)的地方乳品公司已經(jīng)在新興行業(yè)建立了品牌和網(wǎng)絡(luò)。在同質(zhì)化競爭愈演愈烈的情況下 強(qiáng)化物流治理可以讓現(xiàn)有行業(yè)競爭介入方尋找到自己真正可以控制的競爭上風(fēng)。低溫物流所遵循的兩條基本法則是"高效和本錢"一切未來上風(fēng)將取決于彼此的細(xì)節(jié)治理。簡而言之。即使是對(duì)像物流這類普通、精細(xì)的日常運(yùn)作工作簡樸、顯著的改進(jìn),在接受時(shí)也會(huì)猶豫,會(huì)有些委曲,也要有一個(gè)緩慢過程。這就是為何每個(gè)地方乳品公司實(shí)施短貨架期保鮮牛奶產(chǎn)品分銷策略時(shí)應(yīng)該充分因地制宜的原因。一切競爭手段將回歸天然?梢姴还苣募夜。其物流部分(低溫物流、常溫物流、南聯(lián)商業(yè))在推廣公司乳飲料和便利店配銷上扮演著舉足輕重的角色。
    都市型乳品公司應(yīng)如何設(shè)計(jì),創(chuàng)造價(jià)值的物流流動(dòng)(而不是低本錢后勤支持)" 以重新規(guī)劃物流策略來進(jìn)步競爭上風(fēng),保鮮或短貨架產(chǎn)品的庫存治理及運(yùn)輸是本錢消耗的物流流動(dòng),他們將占據(jù)總物流本錢的1/3--2/3.的地方公司一般更關(guān)注空間和時(shí)間增值的兩大基本原理--通過運(yùn)輸、信息流、庫存 來實(shí)現(xiàn)快速行業(yè)反應(yīng)。
    對(duì)一個(gè)在動(dòng)蕩中高速成長的向陽工業(yè),因?yàn)榈剌浳恢玫牟煌?體系體例的差異、歷史產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的迥異 整體實(shí)力的高低等眾多因素,各個(gè)乳品公司會(huì)站在不同的視角去面臨未來并進(jìn)    行思索和調(diào)整。以營業(yè)額高達(dá)450多億人民幣的同一公司為例。
    在研發(fā)設(shè)計(jì)特定的區(qū)域乳品公司物流策略時(shí),我們面臨兩大治理目標(biāo):物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)對(duì)公司收入的影響:設(shè)計(jì)本錢。一方面在銷售推動(dòng)力上有所收斂。
    過去一年大張旗鼓的資本運(yùn)作話題激起了爭論和關(guān)注。
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