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楊梅生了蟲 能食用嗎?

2012/6/20 9:02:03 閱讀數(shù):656 信息分類:食品招商 編輯:小于
    近日,是楊梅上市的季節(jié),作為一種節(jié)令水果,其有著獨特的風味,并且對人體健康有著一定的功效,因此,深受人們的喜愛。但是,近日,網(wǎng)上盛傳楊梅里面有蟲,這給不少喜愛吃楊梅的人帶來不小的困擾,有蟲的楊梅還能吃嗎?
    專家:楊梅里的蟲比較干凈
    得知楊梅中有蟲后,不少人的反應(yīng)是:“肯定不敢吃!”不過,也有一些膽大的人表示:“吃下幾條蟲子也沒什么!”
    有蟲楊梅到底能不能吃?對此,中科院上海昆蟲博物館副研究員殷海生認為,“這種蟲子和我們概念中的蛆完全不同,它們以植物果實為食物,相對來說比較干凈,對人體也沒有害!
    “果實中有蟲子其實是很常見的事情!比~正文表示,“楊梅里的蟲子其實是果蠅中的一種。在楊梅還沒成熟時,母蟲就在果表上產(chǎn)卵,當卵孵化后,幼蟲就會鉆到果肉里。不過,這些蟲子和菜葉中的小青蟲類似,吃了對人體也不會有什么害處。相反,有蟲反而可以說明果實里的農(nóng)藥非常少,甚至沒有農(nóng)藥,更加自然、生態(tài)!
    不過,對于沒有蟲子的楊梅,葉正文認為,“如果認為沒有蟲子的楊梅就含有農(nóng)藥,這也是不對的。很可能是果農(nóng)在病蟲害防治方面做得很好的緣故,這要根據(jù)具體情況來分析!
    如果消費者覺得楊梅里的小蟲子有些“惡心”,可以對楊梅做一些處理,比如用鹽水浸泡20左右分鐘,然后再用清水沖洗一下即可。
    專家同時提醒,不應(yīng)將買回來的楊梅直接放入冰箱中保存,也不可以用微波爐加熱“消毒”,因為冰凍或加熱后,楊梅里的蟲子可能已被“殺死”,即使再用鹽水泡,也不會把蟲子泡出不來。
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