現(xiàn)在，食品上的標(biāo)簽已經(jīng)有了新的規(guī)定，食品標(biāo)簽的信息更加健全和易懂，因此，我們要更好的利用這些信息來(lái)為我們的健康著想。不少原料對(duì)健康有害，今后我們要注意少吃含有這些原料的食品。
    1.鈉：
    比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中含有大量鈉，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)和心腦血管疾病。專家建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應(yīng)超過(guò)2300毫克，也就是一茶匙的量。 
    2.反式脂肪：
    漢堡包、薯?xiàng)l和外賣爆米花中就含有大量的反式脂肪。它會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高以及冠心病。
    3.高果糖玉米糖漿：
    在汽水、麥片和調(diào)味品中都能發(fā)現(xiàn)這種甜味劑和防腐劑。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致肥胖癥和糖尿病。 
    4.食用色素：
    紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見(jiàn)于水果制品和運(yùn)動(dòng)飲料中，會(huì)導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，它還與癌癥有關(guān)。
    5.安賽蜜：
    這種不含卡路里的人工甜味劑會(huì)用于糖塊、口香糖和薄荷糖的加工。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，它會(huì)致癌。
    6.氫化植物油：
    作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用于沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。它會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、高膽固醇和心臟病。
    7.阿斯巴甜和糖精：
    這些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味劑和節(jié)食飲料。有研究顯示它們可能會(huì)致癌。 
    8.亞硝酸鈉：
    這種保鮮劑可見(jiàn)于午餐肉、腌肉和魚(yú)肉中，會(huì)導(dǎo)致多種癌癥。
    9.面粉處理劑--溴酸鉀：
    這種添加劑會(huì)用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多國(guó)家是禁止使用的，但在美國(guó)是合法的。
    10.味精：
    可見(jiàn)于肉排、醬油和燒烤調(diào)料中�？赡軙�(huì)導(dǎo)致頭疼、惡心和胸痛，而且不能和一些處方藥同食。