目前，由于受同質(zhì)化嚴(yán)重、供大于求、人力成本增加等等因素的影響，不僅加重了食品飲料企業(yè)的成本負(fù)擔(dān)，而且對(duì)食品飲料的銷售造成了很大的困擾。很多食品飲料企業(yè)為了突破營(yíng)銷的危機(jī)，找到突圍之路，紛紛開(kāi)始將品牌納入了產(chǎn)品營(yíng)銷的軌道之中，意圖用品牌去贏得消費(fèi)者的認(rèn)可和忠誠(chéng)度。 
    首先，要想實(shí)現(xiàn)更好的營(yíng)銷，建立食品飲料品牌，企業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)必須避開(kāi)同質(zhì)化，將自己的品牌與大眾切割開(kāi)來(lái)，實(shí)現(xiàn)差異化營(yíng)銷才能有所作為。食品飲料企業(yè)要有自己品牌的特色，產(chǎn)品的口味、包裝等外部因素要有特點(diǎn)，與大眾產(chǎn)品區(qū)別開(kāi)來(lái)，在這個(gè)個(gè)性的時(shí)代，只有個(gè)性的東西才能引起人們的興趣，爭(zhēng)取到更多消費(fèi)者的消費(fèi)行為。 
    其次，我們已經(jīng)進(jìn)入了信息化的時(shí)代，現(xiàn)代的消費(fèi)者越來(lái)越理智，信息的來(lái)源越來(lái)越多，人們會(huì)通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)、帖子等多種途徑去了解食品飲料品牌和產(chǎn)品。現(xiàn)代的消費(fèi)者在追求品牌的同時(shí)，更關(guān)注品牌的負(fù)面消息，因此，消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)某個(gè)品牌太“黑心”，必定會(huì)心底封殺之。據(jù)此，食品飲料企業(yè)的品牌建設(shè)一定要物有所值，維護(hù)品牌的信譽(yù)，真正用品質(zhì)、服務(wù)等方面去抓住消費(fèi)者的胃。 
    再次，品牌的打造是一項(xiàng)龐大的戰(zhàn)略工程，所塑造的品牌必須有大的銷量、能夠承載企業(yè)形象，所以，擔(dān)負(fù)品牌打造的產(chǎn)品必須抓住市場(chǎng)的主流，從市場(chǎng)需求出發(fā)，依據(jù)市場(chǎng)的反應(yīng)去進(jìn)行創(chuàng)新，這樣才能更好的去把握市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)。比如統(tǒng)一鮮橙多的果汁市場(chǎng)，而可口可樂(lè)就此進(jìn)行了創(chuàng)新，同樣是橙汁，可口可樂(lè)的美汁源美汁源有果粒，這種適度創(chuàng)新有助于品牌的建設(shè)。 
    還有，我們知道，的銷售是服務(wù)，因此服務(wù)到位才能獲得更好的口碑，目前，食品飲料品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)投訴不少，我們也能經(jīng)常在媒體上看到一些某某食品飲料品牌被投訴的新聞，這些負(fù)面報(bào)道無(wú)疑會(huì)給整個(gè)食品飲料品牌抹黑。因此，食品飲料企業(yè)一定要處理好此類事情，做好售后服務(wù)，只有服務(wù)到位才會(huì)真正贏得消費(fèi)者的滿意度。 
    此外，品牌建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，食品飲料企業(yè)一定要有耐性，堅(jiān)持住市場(chǎng)的考驗(yàn)，在整合自身資源的基礎(chǔ)上，加大品牌的推廣力度，勇往直前、腳踏實(shí)地的從細(xì)節(jié)處做好食品飲料品牌。