在日前中國保健協(xié)會和中國社會科學(xué)院發(fā)布的《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》中明確指出，我國的保健品行業(yè)已形成較大的市場份額，而中國已成為世界保健(功能)食品產(chǎn)業(yè)中重要的原料供應(yīng)和委托制劑加工國家。
    藍(lán)皮書指出，2010年中國保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過2600億元人民幣，雖然在整個食品產(chǎn)業(yè)5萬多億元產(chǎn)值中保健食品所占的份額不大，但近幾年呈現(xiàn)出了出穩(wěn)步增長和良好的發(fā)展態(tài)勢。
    今天舉行的“中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”上發(fā)布的《中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》，全面反映了中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，從產(chǎn)業(yè)組織、科技進(jìn)步、法制建設(shè)、監(jiān)管構(gòu)建、產(chǎn)品與市場、安全、消費者認(rèn)知與評價等多方面、多角度反映中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全貌；客觀分析中國保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的障礙和存在的問題；探討中國保健食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的路徑與方法。
    藍(lán)皮書詳細(xì)分析了中國保健食品產(chǎn)業(yè)以及代表企業(yè)的發(fā)展規(guī)律，為提振消費者信心、促進(jìn)中國保健食品健康發(fā)展提供了全面詳實的數(shù)據(jù)。
    藍(lán)皮書數(shù)據(jù)顯示，中國保健食品的知識產(chǎn)權(quán)數(shù)量已經(jīng)由1997年以前的887項發(fā)展到2011年的4408項。