在2011年，一系列食品安全事件使人們對(duì)食品安全繃起神經(jīng)，而在染色饅頭事件后，關(guān)于食品添加劑的各種報(bào)道在各大媒體上屢見(jiàn)不鮮，國(guó)家加大對(duì)違法使用食品添加劑懲罰力度，要求申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定執(zhí)行。
    同時(shí)，國(guó)家加大對(duì)違法使用非食用物質(zhì)加工食品案件的查辦和懲治力度，在7月6號(hào)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《復(fù)合食品添加劑通則》，該國(guó)標(biāo)在9月5號(hào)開(kāi)始實(shí)施，復(fù)合食品添加劑國(guó)標(biāo)的公布，把一直生活在無(wú)法可依，無(wú)標(biāo)可申的復(fù)合食品添加劑企業(yè)從尷尬、無(wú)奈的境地中拉了上來(lái)。2011年的9月28日，廣東省區(qū)質(zhì)監(jiān)局召開(kāi)生產(chǎn)許可證的政策宣貫會(huì)，10月24日省技術(shù)監(jiān)督局召開(kāi)執(zhí)行復(fù)合食品添加劑的QS認(rèn)證的宣貫會(huì)，但由于衛(wèi)生部公布的是通則，還缺乏具體可行的認(rèn)證執(zhí)行細(xì)則，讓很多省份的質(zhì)監(jiān)督局還無(wú)法開(kāi)展認(rèn)證工作，同時(shí)由于國(guó)家對(duì)重金屬鉛的檢測(cè)方式的規(guī)定，讓很多企業(yè)還是處在雖有國(guó)標(biāo)，卻無(wú)法申請(qǐng)辦證的狀態(tài)。 
    在國(guó)家各級(jí)政府部門(mén)對(duì)食品添加劑采取比藥品管理還嚴(yán)格的制度下，很多省份的食品添加劑被禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售，面對(duì)以上種種的困難，廣州市寶桃食品有限公司發(fā)揚(yáng)“寶桃人”勇往直前的一貫作風(fēng)，嚴(yán)格按照國(guó)家復(fù)合食品添加劑的認(rèn)證要求，投入大量的人力、物力，經(jīng)過(guò)連續(xù)5個(gè)月的作戰(zhàn)，在公司各個(gè)部門(mén)的團(tuán)結(jié)拼搏下，取得了包括蛋糕改良劑、無(wú)糖烘焙甜味改良劑、復(fù)合糖、優(yōu)面膏、枧水粉、面包改良劑系列、饅頭包點(diǎn)改良劑系列、復(fù)合防腐劑等12類(lèi)復(fù)配食品添加劑的QS認(rèn)證！產(chǎn)品的范圍涵蓋中秋產(chǎn)品、米面制品、長(zhǎng)保質(zhì)期的食品、烘焙食品等所涉及到食品添加劑。
    能在廣東省內(nèi)率先取得復(fù)配食品添加劑的QS證，既是對(duì)“寶桃人”過(guò)去和現(xiàn)在所取得的成績(jī)的肯定，更是對(duì)“寶桃人”的一份鞭撻，做為一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，我們感覺(jué)更多的是肩上所承擔(dān)的責(zé)任，民以食為天，食以安為先！寶桃人將以此為契機(jī)，為烘焙行業(yè)提供更多更健康、更營(yíng)養(yǎng)也更安全的食品原輔料，為行業(yè)的發(fā)展和食品安全盡“寶桃人”的一份力量！