火爆食品飲料招商網(wǎng)報(bào)道，在接觸食品招商網(wǎng)這幾年我總是有意無(wú)意地把食品經(jīng)銷(xiāo)商與其他類(lèi)資金流動(dòng)較大銷(xiāo)商作對(duì)比，食品經(jīng)銷(xiāo)商因?yàn)楫a(chǎn)品的銷(xiāo)售利潤(rùn)低都比較勤奮努力，難道我們只能掙點(diǎn)搬運(yùn)工式的辛苦錢(qián)……其實(shí)在食品市場(chǎng)，只有不斷的創(chuàng)新和升級(jí)自己的招商模式才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制勝。
    在一次糖酒會(huì)上，一位從事高端就業(yè)的老板說(shuō)起他的新品營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃，他說(shuō)：“相對(duì)于傳統(tǒng)食品經(jīng)銷(xiāo)商，我這款定位高端的水更愿意找做餐飲渠道的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)對(duì)于高端產(chǎn)品，傳統(tǒng)的食品經(jīng)銷(xiāo)商在操作理念上不易與我取得一致，反而酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商更好溝通�！彪S著市場(chǎng)的發(fā)展，食品大多數(shù)傳統(tǒng)的食品經(jīng)銷(xiāo)商都有著肩背手扛平板車(chē)送貨的發(fā)家史，薄利多銷(xiāo)的經(jīng)銷(xiāo)模式，讓他們已形成了固有的營(yíng)銷(xiāo)思維。所以，當(dāng)高端產(chǎn)品需要他們配合采用大投入高回報(bào)的銷(xiāo)售模式時(shí)，他們往往出于對(duì)資金安全的考慮，縮手縮腳，錯(cuò)失良機(jī)。
    也許這就是行業(yè)特性決定的結(jié)果，進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這幾十年，食品產(chǎn)業(yè)在價(jià)格層面的變化與其他產(chǎn)業(yè)相比是落后的，同一品類(lèi)的產(chǎn)品在價(jià)格上很少形成象酒類(lèi)產(chǎn)品那樣明顯的高中低檔的層級(jí)，使得經(jīng)銷(xiāo)商的操作手段缺少騰挪的空間，大家都在相差不大的價(jià)格層面上做著類(lèi)似的事，形成了強(qiáng)大的慣性思維。
    隨著大眾消費(fèi)能力不斷提升提升，食品商家廠家產(chǎn)品也必須升級(jí)這是已成大勢(shì)所趨，越來(lái)越多在價(jià)格上與現(xiàn)在的主流產(chǎn)品形成明顯區(qū)隔的高端產(chǎn)品出現(xiàn)，高利潤(rùn)空間的高端產(chǎn)品將會(huì)成為經(jīng)銷(xiāo)商的主打產(chǎn)品，如何運(yùn)作這些高端產(chǎn)品將考驗(yàn)經(jīng)銷(xiāo)商的眼光、膽量和創(chuàng)新思維的能力。 
    食品市場(chǎng)廠家招商模式升級(jí)升級(jí)是必然的，升級(jí)后的產(chǎn)品也必然要求與之配套的渠道力量，還在做著傳統(tǒng)食品生意的經(jīng)銷(xiāo)商們，是時(shí)候該給自己的腦筋也升升級(jí)了，這不僅關(guān)系到在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中能否生存，更關(guān)系到在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中能否制勝。