既然,昨天已經(jīng)彈起了圣誕的前奏,那么今兒就繼續(xù)奏響它的序曲吧。
昨兒的圣誕美食剛剛拉開序幕,就有同學(xué)提醒我,是不是開始得太早啦,距離圣誕還有一周吶。其實,我覺得如果打算進(jìn)行圣誕家宴的話,從現(xiàn)在開始計劃,還真的不算早了,一周時間,轉(zhuǎn)瞬即逝,特別是,在愉快激動的心情中,時間往往流逝得更快…
繽紛火腿彩椒盅,首先在視覺上就給人一種色彩的沖擊,從而影響到心情,擁有一個愉快的開始。俗話說“美食配美器”,容器雖只是輔助之物,但作用絕不可忽視,它往往會影響到我們對菜的印象。
這里盛放沙拉的盛器打破常規(guī),采用彩椒盅,這也是我的一個偷懶小竅門。但凡找不到合適容器的時候,嘗試使用某些食物來做盛器是個很討巧的做法兒,不僅讓人感到你的心意別致,還免去了洗刷碗碟的麻煩,一舉兩得。
原料:
主料:火腿80g、玉米粒50g、青豆50g。
配料:紅黃彩椒各1個、檸檬1/2個。
調(diào)料:沙拉醬1大勺。
準(zhǔn)備:
火腿、彩椒分別切。
做法:
1、鍋中燒水,水開后放入青豆,中小火煮熟;
2、將青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;
3、加入一大勺沙拉醬;
4、擠入少許檸檬汁,攪拌均勻即可。