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回去學著做哈:雙色湯

2011/11/17 9:15:34 閱讀數:633 信息分類:食品招商 編輯:小單

   

    原料: 
    豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。 
    做法: 
    1、豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段; 
    2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水; 
    3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐; 
    4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關火,調入鹽和少許胡椒粉調味。

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