日前，江蘇省泰州市紀(jì)委、市局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市糾風(fēng)辦聯(lián)合制定出臺(tái)《關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全放心工程創(chuàng)建活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》，決定從2011年10月起在全市餐飲服務(wù)行業(yè)開展為期三年的食品安全放心工程創(chuàng)建活動(dòng)。
　　期間，該市將在全市范圍內(nèi)組織開展餐飲服務(wù)食品安全主題宣傳、餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任體系建設(shè)、餐飲服務(wù)專項(xiàng)治理、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督體系建設(shè)、餐飲服務(wù)食品安全基礎(chǔ)工作建設(shè)、餐飲服務(wù)食品安全放心單位創(chuàng)建等6大專項(xiàng)活動(dòng)，力爭(zhēng)做到一年初見(jiàn)成效，兩年根本轉(zhuǎn)變，到2014年底，確保100%的市（區(qū)）建成餐飲服務(wù)食品安全達(dá)標(biāo)市（區(qū)），100%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建成餐飲服務(wù)食品安全達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，100%的中型規(guī)模以上餐飲服務(wù)單位建成餐飲服務(wù)食品安全合格單位，建成30個(gè)市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），100家市級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位（店、食堂）的目標(biāo)，形成點(diǎn)線面相結(jié)合，多層次、、全業(yè)態(tài)餐飲服務(wù)食品安全示范群體，推動(dòng)全市餐飲服務(wù)食品安全保障水平穩(wěn)步提高。
　　為創(chuàng)建活動(dòng)效果，《意見(jiàn)》要求，全市各地各部門要按照食品安全行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的要求，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全組織領(lǐng)導(dǎo)工作，逐層逐級(jí)建立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和工作機(jī)構(gòu)；夯實(shí)工作基礎(chǔ)，提高抽檢頻次和覆蓋面，加大明查暗訪力度，加大違法案件的查處力度，依法從嚴(yán)處罰，并公開曝光；嚴(yán)格考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，并把餐飲服務(wù)食品安全示范單位創(chuàng)建成效與各市（區(qū)）三個(gè)文明考核結(jié)果掛鉤，推動(dòng)各地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全工作。