甲魚(yú)具有豐富的營(yíng)養(yǎng),滋味獨(dú)特,是許多人喜愛(ài)食用的水產(chǎn)。不少人在購(gòu)買(mǎi)甲魚(yú)時(shí),選擇購(gòu)買(mǎi)野生甲魚(yú),此時(shí),如何才能買(mǎi)到真正的野生甲魚(yú)呢?
一位長(zhǎng)期從事水產(chǎn)品銷售的老板告訴記者,現(xiàn)在野生甲魚(yú)很少見(jiàn),價(jià)格也比一般甲魚(yú)貴很多,市場(chǎng)上的甲魚(yú)多為人工養(yǎng)殖。他還介紹了幾種識(shí)別野生甲魚(yú)的方法。觀背殼:野生甲魚(yú)的背殼較薄,顏色黑,光潔度好,沒(méi)有疙瘩,裙邊大。望肚皮:野生甲魚(yú)的肚皮上有花斑,顏色白,養(yǎng)殖甲魚(yú)不具備這一特征。瞧趾甲:野生甲魚(yú)的趾甲帶黃色。不過(guò),現(xiàn)在也有商販用酒精涂抹養(yǎng)殖甲魚(yú)的趾甲進(jìn)行偽裝的,市民需要防范。