2011年10月20日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于餐飲與保健食品化妝品專項整治工作督查的通知》，決定組成督查組，由省局領(lǐng)導(dǎo)帶隊，于2011年10月下旬至11月對全省餐飲與保健食品化妝品安全專項整治和重點(diǎn)工作落實情況進(jìn)行督查，促進(jìn)各地餐飲服務(wù)食品和保健食品化妝品安全監(jiān)管各項工作落實到位，有力保障人民群眾消費(fèi)安全。
　　湖北省食品藥品監(jiān)督管理局正式承接餐飲服務(wù)食品和保健食品化妝品安全監(jiān)督管理職能后，全面對接相關(guān)工作，按照國家有關(guān)專項整治、綜合治理和專項檢查工作要求，結(jié)合湖北實際，研究下發(fā)了《2011年第4季度湖北省餐飲與保健食品化妝品安全監(jiān)督重點(diǎn)工作安排》，與此同時，迅速部署各項重點(diǎn)工作的督查落實。為切實抓好餐飲與保健食品化妝品專項整治工作督查，湖北省局根據(jù)各項工作具體要求，研究制定了《餐飲與保健食品化妝品專項整治工作督查評分細(xì)則》，明確考核內(nèi)容，細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)明考核紀(jì)律和要求。督查工作將采取聽取市、州餐飲服務(wù)食品和保健食品化妝品安全監(jiān)管部門開展專項整治工作情況匯報，查閱監(jiān)管部門專項整治、綜合治理和專項檢查工作的相關(guān)文件、資料，深入基層，明查暗訪，現(xiàn)場檢查，量化考核，深入調(diào)研。對發(fā)現(xiàn)的好經(jīng)驗做法予以學(xué)習(xí)推廣，對存在的問題和隱患責(zé)令整改，對違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅處理，檢查考核情況向當(dāng)?shù)胤答仠贤ā６讲榻Y(jié)束后，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局將匯總整理督查情況上報國家食品藥品監(jiān)督管理局和湖北省食安辦，并通報各市、州、直管市和林區(qū)。