果凍自上世紀80年代中期進入中國市場以來，很快受到廣大消費者，特別是青少年朋友的青睞。隨著需求的迅速擴大，果凍行業(yè)逐步形成產業(yè)。發(fā)展至今天，我國已是目前世界上的果凍生產國和銷售國，各式各樣晶瑩剔透的果凍產品已經成為了休閑食品行業(yè)中一個重要的組成品類。
    隨著果凍行業(yè)呈現出的井噴式發(fā)展，越來越多的企業(yè)將目光聚焦于果凍市場，希望分割這塊年總銷售額達70億規(guī)模的產業(yè)大蛋糕�，F今的果凍行業(yè)，歷經了從果味、果汁型果凍到果肉果凍再到含乳型的升級，另外，應消費者對果凍保健功能的需求，市場上還出現了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。
    隨著市場需求的趨于飽和，競爭日益加劇，問題也同時出現。果凍中雖然富含卡拉膠、黃原膠、魔芋粉等多種可溶性膳食纖維，具有一定的保健功能，但因為產品中還添加了各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等，近年來果凍成分事件，果凍噎死孩子等事件不斷曝光，各種負面新聞鋪天蓋地，加之食品安全問題已經成為國人為關注的話題。因此，營養(yǎng)健康型果凍，正日益受到消費者的青睞，它在向著粗糧類、藥食同源類的方向進一步創(chuàng)新品類。
    亮點一：休閑食品天然健康化
    致中和有著多年的草本藥酒以及龜苓膏的制造經驗，切入果凍行業(yè)。憑借248年“藥食同源”的草本調養(yǎng)經驗，為生產開發(fā)健康型果凍提供了得天獨厚的條件。 
    致中和新研發(fā)的仙草Q凍，以800年古法熬煉龜苓膏的技術為底蘊，加入風靡臺灣的燒仙草，去火、調理脾胃，同時加入“藥食同源”的其他食材，形成“綠豆”、“紅棗”、“紅豆”、“水蜜桃”等多種風味美容養(yǎng)顏、調理脾胃的健康時尚型果凍品類。而天然成凍、不添加任何甜味劑和防腐劑的仙草Q凍更是為食品安全問題發(fā)愁的消費者提供了理想的休閑零。
    依仗過硬的品質以及被大眾所信賴的“中華”、“”致中和的品牌基礎，致中和仙草Q凍一經面世便得到眾多經銷商和消費者的認可。
    致中和一直關心消費者的健康，將休閑食品健康化作為公司未來發(fā)展的方向，為所有的中國消費者生產出更多更健康的食品。
    亮點二：消費群體擴大化
    過去的30多年，果；東行業(yè)雖然處于上升階段，但是廣告宣傳多針對兒童和女性學生，成人市場空白點多。相關調研指出：2010年，消費者食用果凍與去年同期相比，小學生越來越多，比例，初中生、高中生的占比也較高。
    擁有燒仙草、茯苓、甘草、金銀花、羅漢果等成分的致中和仙草Q凍，Q感十足的外形設計和口感不僅吸引著小朋友的光顧．更因具有美容養(yǎng)顏、祛濕、調養(yǎng)脾胃等功效，吸引著愛美女性、熱愛養(yǎng)生的男士、老人，打破了局限的消費市場，向著巨大的成人市場進發(fā)。
    亮點三：強有力的渠道支持
    目前，致中和正在尋找流通渠道、KA渠道、校園特通渠道的經銷商，在品牌、品質、利潤保障的前提下，加大市場投入力度，確保經銷商的財路通達。同時，還將在渠道上做出創(chuàng)新，將電子商務平臺作為新的分銷渠道。
    持續(xù)不斷的市場投入，也將增加仙草Q凍的曝光率。成為令人信賴的的休閑健康果；東，為產品快速動銷創(chuàng)造了條件，實現財富的幾何倍增長。
    仙草Q凍，不一樣的果凍。將成為致中和展望果凍行業(yè)藍海的有力武器，引起新一輪果凍革命。