這次去農(nóng)場帶了些酸奶蛋糕,口感綿實醇厚,奶香濃郁,還有點cheese cake的味道,一個下肚還真有些飽實感呢。 原料: 香草味酸奶1 cup、糖11/2 cups、雞蛋4個、香草精1tsp、中粉3cups、泡打粉tsp、黃油3/4cup。 做法: 1、酸奶中加入糖和香草精,攪拌均勻。 2、一個一個地加入雞蛋,拌勻。 3、中粉和泡打粉過篩,慢慢加入酸奶糊,拌勻。 4、將黃油完全融化,加入面糊中拌勻。 5、將面糊倒入紙杯中七八分滿,烤箱預(yù)熱350oF,烤25分鐘左右。
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