新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）正式實施，九江市濂溪區(qū)市場監(jiān)管局積極開展專項監(jiān)管，推動新標準落地。

執(zhí)法人員以轄區(qū)商超、蛋糕店和市場為重點監(jiān)管對象。并重點做好宣貫工作。一是一些品種不再作為食品添加劑使用：落葵紅、密蒙黃、酸棗色等物質(zhì)因不再具有工藝必要性，被刪除，不得在食品中使用。二是調(diào)整部分食品添加劑的使用范圍和用量：例如：罐頭類食品中不得再使用山梨酸及其鉀鹽等；食醋中不得使用冰乙酸；蒸餾酒中不得使用β—胡蘿卜素等。三是嚴格限制脫氫乙酸及其鈉鹽的使用：黃油、面包、糕點等食品中均不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽作為防腐劑。新增甜味劑總量控制要求：在相同食品類別中同時使用某些甜味劑時，混合使用的大量不能超過標準規(guī)定的單一甜味劑的大使用量。

檢查發(fā)現(xiàn)，部分商家仍存在售賣有相關(guān)添加劑商品的現(xiàn)象，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求商家下架相關(guān)商品，并聯(lián)系廠家對同批次產(chǎn)品進行召回處理。

濂溪區(qū)市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費者：在消費的過程中，應養(yǎng)成看食品配料表的好習慣，消費者如在購買產(chǎn)品時發(fā)現(xiàn)有上述情況，應立即提醒商家下架或者撥打12315進行投訴，維護自身的合法權(quán)益。

食品安全是民生底線，更是監(jiān)管紅線。濂溪區(qū)市場監(jiān)管局將以“時時放心不下”的責任感，持續(xù)推動《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760－2024）落地生根，以嚴標準、實舉措守護人民群眾飲食安全。

來源：江西省市場監(jiān)督管理局