為進一步加強校園食品安全管理工作，全面壓實校園食品安全主體責任，防范食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，近日，遼寧省遼陽市市場監(jiān)管局召開落實校園食品安全主體責任專題會議，全市高校食堂、校外供餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)的食品安全總監(jiān)、食品安全員參加會議。

會議首先傳達學習了遼寧省市場監(jiān)管局《關(guān)于進一步強化落實校園食品安全主體責任暨風險隱患排查整治工作的通知》，進一步解讀了省局《關(guān)于做好2024年度食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓和監(jiān)督抽查考核工作的通知》要求，并對當前做好校園食品安全工作進行專門部署。

會議要求全市各大中小學校，一要強化校園組織機構(gòu)作用發(fā)揮，及時防范化解風險，不斷夯實校園食品安全防線，全力守護師生“舌尖上的安全”；二要全面落實校園食品安全主體責任，確保食品安全責任落實、確保食材原料可追溯、確保餐飲具清潔衛(wèi)生、確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作；三要嚴格落實“兩個責任”工作要求，認真開展日管控、周排查、月調(diào)度工作，堅決防止在加工制作過程和食材供應中發(fā)生沖擊道德底線的問題發(fā)生，全面強化校園食品安全“風險意識”和“責任意識”，筑牢校園食品安全防線。