中秋國慶臨近，為切實維護“中秋國慶雙節(jié)期間”的食品安全，規(guī)范我市生鮮肉市場經(jīng)營秩序，衡水市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管部門集中開展生鮮肉產品夜查行動。

9月14日凌晨，全市食品安全執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，對全市農批市場、便民市場、生鮮肉銷售集中區(qū)域等開展突擊檢查。此次夜查，重點檢查肉及肉制品的進貨查驗、索證索票、貯存環(huán)境等，并組織開展肉品的水分含量、瘦肉精等項目快檢和食品安全監(jiān)督抽檢。

此次夜查行動，全市共出動執(zhí)法人員205人，檢查肉品運輸車輛16輛，檢查批發(fā)零售市場及生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商127家，組織開展生鮮肉快檢99批次，全部合格，監(jiān)督抽檢生鮮肉10批次。發(fā)現(xiàn)問題隱患5處，依法進行處置。通過此次檢查，進一步壓實經(jīng)營者主體責任，完善進貨查驗、索證索票制度，有效規(guī)范了我市生鮮肉市場經(jīng)營秩序。

衡水市市場監(jiān)督管理局將堅持問題導向，緊盯群眾所需所盼，進一步加大執(zhí)法力度，不定期開展專項檢查行動，嚴查違法行為，筑牢食品安全防線，為百姓的食品安全保駕護航。

來源：衡水市場監(jiān)管微信號