針對夏季夜市肉制品消費旺盛，容易出現(xiàn)食品安全問題，湖北省黃石市下陸區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合黃石公安局下陸分局、市市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法支隊、第三方食品安全抽檢機構于9月9日晚上開展聯(lián)合整治行動，重點是規(guī)范夜市肉制品經(jīng)營秩序，打擊肉制品非法加工、銷售行為，開展夜市肉制品集中抽檢行動，對“瘦肉精”、假劣牛羊肉等重點食品品類進行抽檢，保障人民群眾健康和安全。

本次行動執(zhí)法人員對安達路夜市經(jīng)營戶進行了突擊檢查。市場監(jiān)管人員首先對各個攤位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件進行了嚴格審查，確保經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營，發(fā)現(xiàn)三防設施未啟用、廚房操作不規(guī)范等問題11個，已督促現(xiàn)場整改；第三方檢測人員對現(xiàn)場售賣的各種肉制品進行了抽樣檢測，重點檢測是否存在添加違禁物質(zhì)如“瘦肉精”等違法行為，樣本將送至實驗室進行進一步的詳細分析，抽樣結果出具后將第.一時間于國家抽檢平臺公布。執(zhí)法人員還在夜市現(xiàn)場開展了食品安全宣傳教育活動，向消費者普及如何辨別優(yōu)質(zhì)肉制品的知識，增強公眾的食品安全意識。

本次聯(lián)合行動是保障夏季食品安全的重要舉措之一，下陸區(qū)市場監(jiān)管局還將繼續(xù)加強日常巡查和不定期抽查，確保夜市經(jīng)濟健康有序發(fā)展，讓市民在享受美食的同時，也能享受到更加安全可靠的消費環(huán)境。