自學校食材集中配送企業(yè)食品安全規(guī)范提升行動開展以來，紹興市校園配送企業(yè)響應(yīng)“陽光配送”新模式號召，主動找差距、增投入，涌現(xiàn)出一批管理過硬、裝備先進的優(yōu)質(zhì)配送企業(yè)。

浙江伊賢食品有限公司投入600萬元擴建了配送分揀、倉庫等場所，從原先2000平方米到現(xiàn)在6000平方米，功能配置了配送升降平臺、預包裝自動分揀線等，改造后較之前配送效率提高了20%以上，物流成本降低了15%以上；紹興快宜點農(nóng)業(yè)科技有限公司的驗收區(qū)、分揀區(qū)、配送區(qū)、食材庫、保鮮庫等具備了目前較先進的“五恒系統(tǒng)”，該系統(tǒng)可控制配送場地的溫度、濕度、空氣潔凈度等安全指標，使配送場地24小時恒定保持恒溫、恒濕、恒氧、恒潔、恒靜效果，讓食材處于zui佳保鮮狀態(tài)……在配送裝備上，各企業(yè)紛紛對照《學校食材集中配送企業(yè)食品安全操作指南》及《學校食材“陽光配送”企業(yè)現(xiàn)場評估表》對廠區(qū)進行改造提升。

“提升檢測水平也是各企業(yè)努力的方面之一，當前，配送企業(yè)均配有自檢室，檢測員持證上崗，日常開展檢測項目主要有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加和其他，日均檢測可達一百多個批次，基本實現(xiàn)食材的全覆蓋檢測。”紹興市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人介紹。

為提升檢出率，部分企業(yè)還對檢測室進行了改建，并增加了檢測設(shè)備和方法。如紹興越淘網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司新建檢測室面積達184平方米，分理化檢驗、微生物檢驗、留樣室和數(shù)據(jù)處理室等，功能豐富，并新增氮吹儀、離心機、全自動農(nóng)藥檢測儀、干燥箱、快速蒸餾提取儀等檢測設(shè)備，增加了農(nóng)殘、獸殘的膠體金檢測項目和方法。浙江浙農(nóng)茂陽農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司自檢室更是獲得了CNAS實驗室認證。