為切實(shí)保障農(nóng)村食品安全，規(guī)范農(nóng)村大集經(jīng)營(yíng)秩序，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，8月20日，吉林延吉市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了農(nóng)村大集食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。本次行動(dòng)旨在加大農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，確保廣大農(nóng)民群眾能夠購(gòu)買到安全、放心的食品。

當(dāng)天，執(zhí)法人員深入朝陽(yáng)川大集，對(duì)各類食品經(jīng)營(yíng)攤位進(jìn)行全面細(xì)致檢查。重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括生鮮食品、熟食、散裝食品的儲(chǔ)存條件和保質(zhì)期，以及現(xiàn)場(chǎng)制售食品的加工環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、從業(yè)人員是否持有有效的健康證明等。此外，對(duì)于經(jīng)營(yíng)攤位使用的電子計(jì)價(jià)秤，執(zhí)法人員也進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查，確保計(jì)量器具經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢定且數(shù)值準(zhǔn)確，防止出現(xiàn)破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度及計(jì)量作弊的行為。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了少數(shù)肉類攤位存在索證索票不完整的問(wèn)題。針對(duì)這一情況，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令商家立即整改，并要求其完善食品原材料的相關(guān)票據(jù)記錄。與此同時(shí)，執(zhí)法人員還積極向食品經(jīng)營(yíng)者和趕集群眾普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)他們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

通過(guò)此次專項(xiàng)檢查，有效規(guī)范了農(nóng)村大集的食品經(jīng)營(yíng)行為，為農(nóng)村地區(qū)的食品安全提供了有力保障。延吉市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，今后將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村大集的監(jiān)督檢查力度，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，徹底排查并消除食品安全隱患，確保農(nóng)民群眾能夠享受到安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境。