為給游客提供一個(gè)清涼、舒適的旅游環(huán)境，近期，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局普陀山分局多措并舉，持續(xù)開(kāi)展旅游市場(chǎng)自制飲品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，努力守護(hù)游客夏季“舌尖上的清涼”。

執(zhí)法人員通過(guò)夜間檢查的方式，以蜈蚣峙碼頭、景區(qū)周邊為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)從業(yè)人員健康情況、原料索證索票、食品保質(zhì)期限、加工制作過(guò)程等開(kāi)展全面“體檢”，重點(diǎn)關(guān)注“三防”設(shè)施、凈水處理設(shè)備使用、食品添加劑使用等問(wèn)題，進(jìn)一步確保游客飲食安全。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員8人次，檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體15家次，現(xiàn)場(chǎng)整改3家次。

對(duì)檢查存在違法違規(guī)行為的3家自制飲品餐飲單位，該局開(kāi)展行政指導(dǎo)，引導(dǎo)其嚴(yán)格遵循食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，主動(dòng)承擔(dān)起食品安全的主體責(zé)任，定期對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行嚴(yán)格審查，以防止食材浪費(fèi)，積極落實(shí)“反餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)。同時(shí)，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行規(guī)范操作培訓(xùn)，確保提供給消費(fèi)者安全、健康的飲品。

此外，該局利用景區(qū)“景點(diǎn)驛站”、海星輪船等渠道，通過(guò)標(biāo)語(yǔ)播放、發(fā)放宣傳冊(cè)等方式，發(fā)布自制飲品食用預(yù)警，提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)自制飲品時(shí)，需謹(jǐn)記“四個(gè)要”的原則，積極為游客提供一個(gè)更安全、更舒適的旅游體驗(yàn)。截至目前，累計(jì)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)30余條，發(fā)放宣傳手冊(cè)100余份。