為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，進(jìn)一步提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，按照《大冶市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》要求，6月25日，湖北省大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展了肉類產(chǎn)品專項(xiàng)督查檢查。

聯(lián)合檢查組深入轄區(qū)凍庫(kù)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所，對(duì)銷售的豬肉、牛肉、羊肉來(lái)源進(jìn)行了嚴(yán)格、全面的檢查，重點(diǎn)核查了銷售肉類“兩證兩章”，即動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章。檢查組要求肉類經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，對(duì)經(jīng)營(yíng)使用的國(guó)產(chǎn)肉類，要按照規(guī)定索取相關(guān)合格憑證，“兩證兩章”要齊全，不得經(jīng)營(yíng)使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫以及病死畜禽肉及其產(chǎn)品。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、肉類存儲(chǔ)不符合要求等問題，執(zhí)法人員予以當(dāng)場(chǎng)指出，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管所督促限期整改。同時(shí)，執(zhí)法人員在檢查過程中，還向企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶普及了食品安全知識(shí)，有效規(guī)范了肉類產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，為人民群眾提供了更加安全、健康的飲食環(huán)境。

下一步，大冶市市場(chǎng)監(jiān)管局將加強(qiáng)部門協(xié)作配合，持續(xù)加大對(duì)屠宰企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍庫(kù)、超市、小商戶的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊銷售假劣肉類產(chǎn)品和危害人民群眾利益的違法犯罪行為，切實(shí)筑牢食品安全防線。