銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局積極發(fā)揮監(jiān)管技術(shù)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)組建食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”，為企業(yè)不合格食品的原因排查和整改落實(shí)提供上門(mén)技術(shù)幫扶，做到“主動(dòng)服務(wù)、診斷精準(zhǔn)、改有實(shí)招、成效明顯”。

主動(dòng)幫扶

對(duì)轄區(qū)內(nèi)抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，制定出臺(tái)《銅陵市食品抽檢核查處置流動(dòng)診所工作制度（試行）》，建立核查處置技術(shù)幫扶專家人才庫(kù)，在向食品生產(chǎn)企業(yè)送達(dá)不合格檢驗(yàn)結(jié)論后，有針對(duì)性地及時(shí)組建不少于3人的核查處置專家組，開(kāi)展上門(mén)服務(wù)，幫助食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)產(chǎn)生不合格食品的原因進(jìn)行深入分析研判，綜合現(xiàn)場(chǎng)檢查情況，提出整改措施，開(kāi)出“流動(dòng)診所”建議書(shū)。今年以來(lái)，已對(duì)2024年抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)6家開(kāi)展上門(mén)技術(shù)幫扶，提出整改建議20余條。

提升效果

創(chuàng)新建立“幫扶共同體”，建立四方合作助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。市局聯(lián)合省質(zhì)檢院、樅陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、安徽胡氏食品有限公司共同簽訂四方合作幫扶協(xié)議，為企業(yè)上門(mén)開(kāi)展質(zhì)量診斷、質(zhì)量提升、體系建設(shè)等綜合質(zhì)量技術(shù)幫扶活動(dòng)，樹(shù)立幫扶典型。四方合作幫扶開(kāi)展以來(lái)，已為企業(yè)上門(mén)幫扶5次，提出改進(jìn)建議十余條，為企業(yè)節(jié)約檢測(cè)、工藝等成本約十余萬(wàn)元。2023－2024年該公司產(chǎn)品被各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)累計(jì)監(jiān)督抽檢70余批次，均合部合格。公司產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，四方合作幫扶機(jī)制成效顯著。

跟蹤問(wèn)效

在食品生產(chǎn)企業(yè)整改落實(shí)過(guò)程中，全程給予幫助與指導(dǎo)，確保各項(xiàng)整改舉措落實(shí)到位，提升核查處置效能。圍繞核查處置“五個(gè)到位”，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)展原因排查，落實(shí)整改舉措。及時(shí)開(kāi)展“回頭看”及跟蹤抽檢，驗(yàn)證企業(yè)整改落實(shí)情況。建立工作評(píng)估機(jī)制，認(rèn)真組織開(kāi)展相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，加強(qiáng)檢管結(jié)合，不斷提升服務(wù)幫扶水平。今年以來(lái)已完成不合格跟蹤抽檢12批次，組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商4次。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合全市食品安全監(jiān)督抽檢情況及企業(yè)需求，建立培育清單，發(fā)展幫扶對(duì)象，持續(xù)推動(dòng)合作幫扶惠及更多企業(yè)，助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升食品安全保障水平。

來(lái)源：銅陵市場(chǎng)監(jiān)督管理微信號(hào)