民以食為天，食以安為先。牛羊肉一直是寧夏人民餐桌上的必不可少的美食，在老百姓的“菜籃子”中占據(jù)著非常重要的位置。其直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。近日，寧夏銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局的執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，2家牛羊肉店銷售的18只羊肉胴體無檢疫標(biāo)識，現(xiàn)場無法提供動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明。執(zhí)法人員現(xiàn)場依法對無檢疫標(biāo)識的羊肉胴體進(jìn)行了查封并委托第三方機(jī)構(gòu)抽樣檢測，對羊肉胴體來源依法開展追溯調(diào)查�，F(xiàn)已對2家牛羊肉店銷售未經(jīng)檢驗檢疫的違法行為進(jìn)行了立案查處，案件正在辦理中。

未經(jīng)檢疫檢驗的牛羊肉存在較大的食品安全隱患，會危害人民群眾的身體健康，侵害消費(fèi)者的合法權(quán)益。下一步，銀川市市場監(jiān)管局興慶區(qū)分局將嚴(yán)格落實“四嚴(yán)”要求，繼續(xù)加大對肉類產(chǎn)品市場的檢查力度，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢驗檢疫牛羊肉的違法行為，堅決杜絕未經(jīng)檢疫檢驗和來源不明的肉類產(chǎn)品流入市場，確保人民群眾吃上“放心肉”。同時，加大對經(jīng)營者的法律宣傳和肉制品抽檢力度，對牛羊肉經(jīng)營者進(jìn)行警示和震懾，有效防止問題牛羊肉流向餐桌。