為進一步加強畜禽血制品質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營行為。近日，咸陽市市場監(jiān)管局在全市開展畜禽血制品集中專項整治行動。
咸陽市市場監(jiān)管人員先后深入咸陽新陽光西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心、世紀金花量販店等場所進行檢驗，重點檢查畜禽血制品經(jīng)營者是否取得合法經(jīng)營資質(zhì)；是否嚴格落實食品安全主體責(zé)任，履行索證索票、進貨查驗和記錄制度；是否按照畜禽血制品標簽標識規(guī)定貯存條件進行貯存管理；是否定期進行自查，對過期畜禽血制品進行及時處理。
在咸陽新陽光西北農(nóng)副產(chǎn)品交易中心，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心的工作人員還對羊血制品進行食品安全抽樣檢驗，抽檢過程中，工作人員嚴格執(zhí)行食品安全抽樣標準、抽樣程序，經(jīng)被抽檢商戶負責(zé)人簽字確認，確保抽樣工作科學(xué)合規(guī)。
據(jù)了解，此次畜禽血制品集中專項整治行動全市共出動人員1352人次，發(fā)現(xiàn)問題39個，現(xiàn)場整改48家，抽樣畜禽血制品44批次。