近日，北京市檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心所屬北京市食品檢驗(yàn)研究院（北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心）（以下簡稱“市食檢院”）參加了英國FAPAS食品理化檢測能力驗(yàn)證“營養(yǎng)補(bǔ)充品中砷（總）、鎘、鉻、銅、鐵、鉛、錳、汞（總）、鎳、硒、鋅（Food Chemistry Proficiency Test 07509，Arsenic （total）， Cadmium, Chromium, Copper, Iron, Lead, Manganese, Mercury（total）， Nickel, Selenium, Zinc in Nutritional Food Supplement）”計(jì)劃，全球共有66家實(shí)驗(yàn)室參加。
本次實(shí)驗(yàn)難度較大，能力驗(yàn)證要求參加單位準(zhǔn)確定量檢測營養(yǎng)補(bǔ)充品中11種重金屬指標(biāo)和營養(yǎng)成分。在FAPAS分析報(bào)告顯示，市食檢院準(zhǔn)確定量了砷（總）、鎘、鉻、銅、鐵、鉛、錳、汞（總）、鎳、硒、鋅11種目標(biāo)添加物，且定量檢測結(jié)果均符合∣z∣≤2的驗(yàn)證滿意限度。市食檢院在特殊膳食食品領(lǐng)域的檢驗(yàn)?zāi)芰υ僖淮潍@得國際認(rèn)可。
市食檢院高度重視食品檢驗(yàn)檢測能力建設(shè)，近五年來，持續(xù)參加FAPAS國際能力驗(yàn)證計(jì)劃共59項(xiàng)次，均取得滿意結(jié)果。市食檢院將進(jìn)一步提升檢驗(yàn)?zāi)芰凸芾硭�，充分拓展運(yùn)用食品安全監(jiān)管和技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，依托國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)平臺(tái)優(yōu)勢，深度集成食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的技術(shù)資源，充分發(fā)揮國家市場監(jiān)督管理總局重點(diǎn)領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的科研優(yōu)勢，持續(xù)提升檢驗(yàn)?zāi)芰εc國際接軌，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作提供更加強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，為推動(dòng)新時(shí)代首都高質(zhì)量發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
來源：北京市場監(jiān)管微信號(hào)