為確保廣大師生春季開學后的食品安全，及時防范和化解食品安全風險隱患，銀川市市場監(jiān)管局在春季入學期間開展學校食堂快速檢測專項行動，全力守護春季“開學季”，為校園食品安全保駕護航。
本次檢測主要針對學校食堂消毒使用的盤子、碗、水杯、筷子等餐飲具，使用ATP熒光檢測儀對餐飲具表面潔凈度進行現(xiàn)場快速檢測。檢測人員先后對全市123家學校食堂、412批次的后廚工具、消毒餐飲具進行了表面潔凈度快速檢測，經檢測項目全部合格。另外，設有食品快檢室的學校（托幼機構）對購進的蔬菜、畜肉等食材共檢測1033批次，下架不合格食用農產品5批次，保.障廣大師生飲食安全。