節(jié)日作為休閑零食的銷售旺季,一直是零食品牌比拼競爭的火熱市場。今年春節(jié)零食市場整體上呈現(xiàn)銷售回溫、性價比需求集中的特點。其中,55元以內(nèi)等較低價位的禮盒裝產(chǎn)品成為熱銷產(chǎn)品,折扣零食渠道銷售火熱。今年春節(jié)期間產(chǎn)品在同等產(chǎn)品品質(zhì)下,整體價格有所下探!按汗(jié)檔”消費趨勢一定程度上反映出今年休閑食品的發(fā)展主線,折扣零售成為零食品牌之間競爭的新陣地,零食市場的性價比消費趨勢將延續(xù)。
布局低價禮盒
春節(jié)期間,隨著人員流動創(chuàng)新高,“返鄉(xiāng)+禮贈”需求攀升,零食市場消費回溫,消費需求主要集中在禮盒需求與高性價比等方面。
中信證券認為,春節(jié)備貨期間,零食禮盒憑借送禮屬性、高性價比表現(xiàn)亮眼,龍頭企業(yè)備貨緊張?紤]到今年春節(jié)備貨錯峰以及渠道和新品紅利延續(xù),部分零食公司今年第.一季度有望收入同比增長超40%,同時盈利能力實現(xiàn)同比提升。
福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪表示,春節(jié)期間零食禮盒銷售火熱的現(xiàn)象,可以從消費者的購買心理、市場策略以及經(jīng)濟環(huán)境等多個角度來看待。春節(jié)是我國重大的傳統(tǒng)節(jié)日,消費者的購買心理在節(jié)日期間會發(fā)生變化,每個家庭購買零食禮盒的需求增加,一是自己家人需要,二是走親訪友有送禮需求,而零食禮盒近幾年逐漸成為節(jié)假日送禮主流。春節(jié)零食市場競爭激烈,各品牌和商家為了吸引消費者,紛紛推出了各種促銷活動和優(yōu)惠策略,進而導(dǎo)致今年春節(jié)出現(xiàn)零食禮盒銷售火爆的現(xiàn)象。
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,春節(jié)期間人員流動加速,快消品也迎來了新一輪的增長,在一年一度的春節(jié)期間,年貨零食的銷售情況還是不錯的。整體來看,未來一年的零食行業(yè)應(yīng)該趨向于性價比與質(zhì)價比同時存在,對于零食大品牌來說,也會受到一定的消費紅利。