2023年，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦一市一品堅(jiān)果質(zhì)量提升行動(dòng)，精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，使小小堅(jiān)果走上地方特色經(jīng)濟(jì)“大產(chǎn)業(yè)”道路，唱響“食蕪優(yōu)”地方特色品牌。

一是落實(shí)責(zé)任打通“堵點(diǎn)”。開展專班培訓(xùn)，對(duì)全市堅(jiān)果生產(chǎn)單位和全市食品生產(chǎn)檢查員開展5期專班培訓(xùn)，培訓(xùn)企業(yè)和小作坊超200家次，培訓(xùn)監(jiān)管人員超300人次；實(shí)施約談閉環(huán)管理。對(duì)5家堅(jiān)果生產(chǎn)單位開展條目式、承諾式約談，目前5家企業(yè)已全部完成整改；推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。以示范推進(jìn)主體責(zé)任落實(shí)，打造責(zé)任落實(shí)的“堅(jiān)果模板”。

二是創(chuàng)新機(jī)制破解“難點(diǎn)”。創(chuàng)新推動(dòng)監(jiān)檢聯(lián)合，在全省率先實(shí)施“監(jiān)管執(zhí)法+抽檢監(jiān)測(cè)”聯(lián)動(dòng)，在檢查的同時(shí)開展抽樣，共抽檢7批次，其中2批次不合格均已立案查處；創(chuàng)新推行許可保持檢查，在全省率先對(duì)5家重點(diǎn)堅(jiān)果生產(chǎn)企業(yè)開展許可條件保持檢查，督促引導(dǎo)5家企業(yè)注銷堅(jiān)果炒貨生產(chǎn)許可。

三是優(yōu)化服務(wù)消除“痛點(diǎn)”。提升檢驗(yàn)?zāi)芰�，�?lián)合安徽省食藥院、三只松鼠制作“過氧化值”、“二氧化硫”簡(jiǎn)短教學(xué)實(shí)操小視頻，與炒貨企業(yè)聯(lián)合成立炒貨行業(yè)“共享實(shí)驗(yàn)室”；推行雙服務(wù)官制度，為在產(chǎn)的40家炒貨堅(jiān)果生產(chǎn)企業(yè)、13家小作坊配備1名營(yíng)商服務(wù)官和1名專業(yè)技術(shù)服務(wù)官，打造炒貨堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)站。

通過多項(xiàng)舉措，目前蕪湖市堅(jiān)果不合格企業(yè)明顯減少，重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患基本消除，企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)顯著增強(qiáng)，食品安全管理更加規(guī)范。2023年，蕪湖市堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值同比增長(zhǎng)達(dá)12%，實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)果行業(yè)產(chǎn)值、質(zhì)量雙提升。

來源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局