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天氣轉(zhuǎn)涼的時候，許多家庭都會選擇自制香腸食用，那么灌的香腸酸了怎么處理？
灌的香腸酸了怎么處理
視情況而定。 如果灌的香腸只存在輕微發(fā)酸的現(xiàn)象，可以在香腸表面涂上一層高濃度白酒或者將香腸焯水處理，還可以在炒制香腸的時候，使用一些蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉等辛辣的食材翻炒掩蓋香腸的酸味。 但如果香腸發(fā)酸嚴(yán)重的話，為了自身健康著想，建議還是不要繼續(xù)食用了，避免對身體健康造成傷害。
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