為進一步督促特殊食品經(jīng)營單位落實企業(yè)主體責任，提升從業(yè)人食品安全意識和經(jīng)營管理能力水平，切實規(guī)范特殊食品市場經(jīng)營秩序，今年來，咸寧市市場監(jiān)管局全面推進特食抽考，抽考覆蓋率和合格率取得明顯提升。

摸清底數(shù)，排查造冊。今年以來，我局依托“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺，對照特殊食品登記備案信息，將全市3712家特殊食品經(jīng)營單位均錄入抽查考核系統(tǒng)，同比增加237.15%。同時按照“屬地管理原則”信息分配到各地，要求轄區(qū)所督促特食經(jīng)營單位按時保質(zhì)保量完成線上考核工作。

宣傳培訓，應考盡考。依托“全市系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作群”，對全市98名特食抽考聯(lián)絡(luò)員進行培訓，及時解答考核中出現(xiàn)的普遍問題，發(fā)放學習資料、操作手冊等。

通報督辦，成效顯著。建立周通報制度，對各縣（市、區(qū)）局周推進進度完成率排名通報。截止目前，全市3727名特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全管理人員均順利通過線上測試，特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營者抽查考核覆蓋率達90.68%，通過率達95.06%。

下一階段，我局將加大推進力度，組織考試不合格的食品安全管理人員參加補考，確保全市特殊食品安全監(jiān)管水平整體提升。