11月29日，咸寧市市場監(jiān)督管理局組織開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動。

此次行動圍繞餐飲外賣、婚宴、自助餐、酒店、單位食堂等重點環(huán)節(jié)，開展對點餐、就餐、剩餐、打包等環(huán)節(jié)的執(zhí)法檢查，重點檢查未明示適量點餐、誘導過量點餐等浪費違法行為，強化餐飲經(jīng)營單位誠信、節(jié)約、守法意識，引導餐飲行業(yè)形成“浪費可恥、節(jié)約光榮”的風尚。

執(zhí)法行動集中檢查了高新片區(qū)的餐飲飯店，對得魚臺、永安府等大型餐飲店進行了反食品浪費法宣傳，檢查了醒目位置張貼“反對浪費”“光盤行動”等反食品浪費標示，倡導和落實適量點餐，推行小份菜、半份菜等文明消費理念落實及是否存在誘導、誤導消費者超量點餐造成明顯浪費行為等相關情況，大力倡導餐飲飯店規(guī)范經(jīng)營、共建文明。

今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)聚焦餐飲浪費突出問題，深入開展制止餐飲浪費專項行動，將《反食品浪費法》宣傳貫穿于日常工作。全市系統(tǒng)累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶26122戶，督促3907戶開展自查自糾，下達當場行政處罰決定書35份；抽查了全市19家名稱字號中含有“自助”字樣的餐飲服務提供者，公布制止餐飲浪費行政處罰典型案例8件。同時，將傳統(tǒng)宣傳與全媒體宣傳相結合，成立食品執(zhí)法服務小分隊，發(fā)送提醒短信，提升宣傳質(zhì)效。開展制止餐飲浪費公益海報宣傳征集活動，征集反對餐飲浪費公益作品200余幅。指導咸寧東方外國語學校等地設立制止餐飲浪費公益文化長廊，組織開展“反對浪費 崇尚節(jié)約”主題升旗儀式活動。與市廣播電臺合作，發(fā)布《崇尚節(jié)約 反對浪費》專題宣傳片和反浪費主題說唱MV，以老百姓喜聞樂見的方式通過廣播、網(wǎng)絡等平臺多種渠道宣傳反對餐飲浪費。全市制作發(fā)放各類宣傳產(chǎn)品1.2萬個，瀏覽點擊量達7.6萬余人次，通過制作說唱歌曲、短視頻、文創(chuàng)用品、短信、宣傳冊、主題黨日+等多層次宣傳方式，全媒體、全覆蓋宣傳。將制止餐飲浪費與文明創(chuàng)建同步推進，明確將制止餐飲浪費作為健康食堂、文明誠信經(jīng)營戶、文明放心早餐店、十大節(jié)約餐飲單位等示范項目的評選細則。在餐飲集中區(qū)發(fā)放《厲行節(jié)約，反對浪費倡議書》、珍惜糧食、拒絕浪費“”光盤行動“等宣傳海報、桌牌和倡議書3000余份。此外，積極落實主體責任，充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，選聘外賣騎手作為社會督導員和食品安全義務監(jiān)督員，鼓勵其發(fā)現(xiàn)違法行為或案件線索及時向監(jiān)管部門舉報。咸寧市局行政約談美團、餓了么、本地玩3家餐飲外賣平臺，發(fā)布《關于制止餐飲浪費工作提示函》，并推廣應用”食安封簽“，培養(yǎng)消費者檢查”食安封簽“的消費習慣。反餐飲浪費工作氛圍濃厚、成效顯著。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)宣傳引導和執(zhí)法相結合，引導餐飲服務者、消費者爭做”拒絕餐飲浪費，厲行勤儉節(jié)約“的踐行者，推動形成”反對浪費、崇尚節(jié)約“的社會風尚，助力我市成功創(chuàng)建國家食品安全示范城市。

來源：咸寧市場監(jiān)管微信號