為進(jìn)一步規(guī)范調(diào)味料食品市場(chǎng)的有序發(fā)展，確保消費(fèi)者的飲食安全和權(quán)益，山東省濟(jì)南市天橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)科近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面、嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。

此次檢查的主要內(nèi)容是依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查管理辦法》中規(guī)定的檢查要點(diǎn)，共79項(xiàng)內(nèi)容（其中重點(diǎn)項(xiàng)34項(xiàng)，一般項(xiàng)45項(xiàng)）。在檢查過程中，該局執(zhí)法人員深入生產(chǎn)企業(yè)的原料庫房、生產(chǎn)車間、成品庫房等關(guān)鍵場(chǎng)所，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)流程、質(zhì)量控制、安全管理制度等方面進(jìn)行了全面核查。重點(diǎn)檢查了調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的原料采購(gòu)來源、原料儲(chǔ)存條件、生產(chǎn)工藝控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面是否存在問題。

此次專項(xiàng)檢查不僅提高了調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)，也進(jìn)一步幫助企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。下一步，天橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)調(diào)味料食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，為消費(fèi)者提供更安全、更可靠的調(diào)味料食品。