網(wǎng)絡(luò)訂餐“食安封簽”

您了解多少？

近年來，外賣已經(jīng)成為人們青睞的訂餐方式在點外賣的時候大家是否和小編一樣會擔(dān)心食物在配送過程中受污染現(xiàn)在，小編正式告訴大家不用擔(dān)心啦因為您點的外賣有了它“食安封簽”

它的體型雖小，作用卻很大呢今天就跟著小編一起來了解吧定義“食安封簽”是指餐飲服務(wù)提供者為了防止外賣食品在配送過程中受到污染，在其外賣食品的包裝容器或配送箱（包）上使用的封口包裝件。

基本要求餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺使用“食安封簽”應(yīng)具備以下要求：

一、“食安封簽”由餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者或者其它第三方設(shè)計制作，應(yīng)作為食品包裝共同部分，不得另行收取消費者費用。

二、“食安封簽”由餐飲服務(wù)提供者在餐飲外賣食品的包裝容器、配送箱（包）封口位置或者適當(dāng)位置使用。使用位置和使用方法應(yīng)當(dāng)在不破壞封簽的情況下足以避免直接接觸到食品。

三、“食安封簽”應(yīng)為一次性使用，應(yīng)當(dāng)具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的性能。

四、“食安封簽”材質(zhì)應(yīng)符合食品配送衛(wèi)生要求，保持清潔，不得使用有毒有害等可能造成食品污染的材料，同時還應(yīng)符合環(huán)保要求。

五、“食安封簽”可以使用個性化標(biāo)識及廣告宣傳，但形式及內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，不得存在違法或者侵犯他人合法權(quán)益的內(nèi)容。

其他要求一、鼓勵社會各方采用“互聯(lián)網(wǎng)（物聯(lián)網(wǎng)）＋封簽”等技術(shù)支撐，對食安封簽進行技術(shù)創(chuàng)新，實現(xiàn)統(tǒng)一管理、全程追溯、實時監(jiān)控，提高食安封簽使用效能。

二、鼓勵餐飲服務(wù)提供者使用自行定制的“食安封簽”。餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者在“食安封簽”上印制一維條碼或二維條碼時，記載的信息包括但不限于所配送餐飲外賣食品的提供者、品種、數(shù)量、配送時間以及配送人員等信息。條碼的類型應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

三、鼓勵餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺“食安封簽”上印制倡導(dǎo)文明進餐、健康飲食、杜絕浪費、拒食野生動物等公益廣告。

供稿 | 市局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理科