10月17日,鄭州市市場監(jiān)管局一級高級主辦李軍安帶領相關負責同志組成調研組,對新密市食品生產企業(yè)主體責任落實情況開展實地調研,新密市局有關負責同志陪同。
調研組一行來到鄭州市綠香園調味食品有限公司,深入企業(yè)生產車間、原料及成品庫房、檢驗研發(fā)等場所,實地查看了企業(yè)落實食品安全主體責任有關情況。
在交流座談會上,調研組認真聽取了鄭州市綠香園調味食品有限公司、河南中美實業(yè)有限公司、鄭州達康食品有限公司等9家食品生產企業(yè)在落實主體責任中的具體做法,詳細了解了企業(yè)“日管控、周排查、月調度”等制度機制的建立和執(zhí)行情況,耐心傾聽了企業(yè)在落實相關規(guī)章制度中遇到的困難和問題。
鄭州市局食品生產處負責同志對企業(yè)食品安全主體責任落實中“日管控、周排查、月調度”具體執(zhí)行情況、存在問題進行了深入淺出的分析,就市局近期修訂完善的“三本臺賬”進行了細致講解,指導企業(yè)切實落實風險排查制度,合理制定日、周、月管控清單,通過全員、全過程管控,確保食品安全。