隨著人們生活與消費(fèi)水平的提升，飲食結(jié)構(gòu)得以改善，消費(fèi)者對乳品的需求也逐漸擴(kuò)大。市場的飛速增長，消費(fèi)者需求發(fā)生了變化。那么，乳制品行業(yè)還有哪些機(jī)會(huì)？

口味與負(fù)擔(dān)能力

英敏特專家透露，z世代zui看重的是負(fù)擔(dān)能力和品味。對于口味而言，乳品企業(yè)需要在口感創(chuàng)新上多下功夫�？诟胸S富、有層次的產(chǎn)品更受年輕人歡迎。

對于負(fù)擔(dān)能力，英敏特專家表示：“Z世代是清醒的、非常注重健康的環(huán)保戰(zhàn)士，他們所有的行動(dòng)都是為了保護(hù)地球。但他們的愿望和行為之間存在著巨大的差距。如果你問Z世代，他們對食品和飲料的優(yōu)先考慮是什么，道德排在zui后面。因?yàn)樗麄冎械脑S多人仍然和父母住在一起，他們沒有錢購買zui道德或zui健康的產(chǎn)品。”

消費(fèi)場景

不僅如此，Z世代消費(fèi)者接觸乳品的場景更加多樣化、碎片化。從早到晚、從餐點(diǎn)到休閑、從室內(nèi)到室外，豐富的飲用場景以及多樣化的產(chǎn)品類型，意味著更多的市場機(jī)會(huì)。除早餐之外，乳品進(jìn)入年輕人的休憩時(shí)光，是乳品制造商擴(kuò)展市場的重點(diǎn)選擇。

精神與腸道健康

在關(guān)注的健康問題中，精神壓力和腸道健康是他們的需求是Z世代消費(fèi)者著重考慮的問題。

優(yōu)質(zhì)乳制品

Z世代消費(fèi)者更喜歡優(yōu)質(zhì)的乳制品。零添加、有機(jī)、天然無污染、優(yōu)質(zhì)奶源等都是可以輕易撬動(dòng)年輕人消費(fèi)的關(guān)鍵詞。

價(jià)值觀

此外，制造商還需要關(guān)注價(jià)值觀，關(guān)注傳達(dá)自己的信息。同時(shí)也要注意包裝選擇、份量和形式等對Z世代消費(fèi)者有吸引力的東西。

Z世代消費(fèi)者無論是在消費(fèi)能力、行為還是觀念上，都在發(fā)生著巨大變化。乳制品品牌想要快速占領(lǐng)消費(fèi)市場，就需要生產(chǎn)出符合Z世代興趣點(diǎn)和價(jià)值觀的產(chǎn)品。