炎炎夏季，瓶裝水市場熱鬧非凡。近日，有名的休閑食品品牌好想你跨界首推瓶裝水品牌“好水好”，正式涉足國內(nèi)千億瓶裝水市場，將瓶裝水這一品類再次推向高潮。
健康驅(qū)動(dòng)瓶裝水市場增長
瓶裝水一直以來都是熱門話題，目前也是飲品行業(yè)中zui大的一個(gè)品類。相比于其他類型的軟飲料，瓶裝水因具有健康、自然、方便等特點(diǎn)，越來越受到消費(fèi)者的青睞，其市場增長速度讓人咋舌。
根據(jù)歐睿的數(shù)據(jù)，該品類在中國軟飲料市場的份額已從2008年的21%擴(kuò)大至2022年的36%，目前已成為中國非酒精飲料市場中zui大的細(xì)分市場。2017-2022年，中國瓶裝水行業(yè)規(guī)模每年增長5.5%，達(dá)到2260億元人民幣，主要受年均4.7%的銷量增幅所驅(qū)動(dòng)。
那么，如此龐大的瓶裝水市場，下一步該如何走呢？
聚焦細(xì)分人群
近年來，隨著消費(fèi)群體和需求的細(xì)化，瓶裝水細(xì)分化、個(gè)性化的趨勢也日益明朗。
不同于過去冰川水、純凈水、山泉水等水體標(biāo)簽，細(xì)分的水市場瞄準(zhǔn)更為精準(zhǔn)的人群，母嬰水、兒童水、女性飲用水……針對不同人群的水產(chǎn)品日益成為水市場的未來發(fā)展方向。
為此，一些瓶裝水企業(yè)可以應(yīng)時(shí)而動(dòng)，順勢而為，根據(jù)不同消費(fèi)人群針對性開發(fā)產(chǎn)品，向多元化市場大舉進(jìn)軍。
添加微量元素
其次，瓶裝水生產(chǎn)商還可以添加微量元素來吸引消費(fèi)者。
眾所周知，純凈水的生產(chǎn)流程是將來自公共供水系統(tǒng)的水源，經(jīng)設(shè)備處理去除污染物以及人體必需的微量元素和礦物質(zhì)后，提純成了可直接飲用的水。
消費(fèi)者之所以會(huì)選擇天然水，是因?yàn)榭粗亓似涮烊凰吹慕】祵傩�。如果不考慮成本，是否可以通過技術(shù)手段，加工階段在純凈水中加入人體必備的微量元素，以達(dá)到健康的效果呢？
于是，弱堿性水、酸性水、富氫水、富氧水、低鈉水等“新概念式”瓶裝水慢慢出現(xiàn)在貨架上。
瞄準(zhǔn)高端市場
隨著品牌的增加，瓶裝水市場的競爭也變得愈發(fā)激烈，為了能夠更好地嶄露頭角，各個(gè)品牌都在尋找突破機(jī)會(huì)。面對這一問題，高端化成為突破口之一。
西南證券研報(bào)顯示，過去五年中高端天然水和天然礦泉水整體處于高增長階段，復(fù)合增速分別為29.1%和19.0%，遠(yuǎn)高于瓶裝水行業(yè)整體的增速水平。
從這一數(shù)字中可以看到，高端瓶裝水的潛力較為明顯，也不難理解為什么很多品牌都將目光放到了高端領(lǐng)域。
在目前的高端瓶裝水市場中，巴黎水、依云等品牌依舊在其中有著很大的有名度。許多企業(yè)也開始嘗試拓展新領(lǐng)域，越來越多的企業(yè)搶占高端市場，希望得到一席之地。
如今，瓶裝水市場已是紅海競爭，彼此深入“腹地爭奪”，早已不僅僅是水源地、價(jià)格之爭，而是從細(xì)分人群、多元化場景以及健康特性上展開更為激烈的競爭。在這個(gè)風(fēng)起云涌的瓶裝水市場內(nèi)，品牌只有努力創(chuàng)新改變，才能在這個(gè)充滿競爭的市場上立足。