為進(jìn)一步增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)、規(guī)范食品經(jīng)營秩序、強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，為廣大人民群眾提供良好的食品安全環(huán)境、助力宜黃縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣，近日，宜黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員再次對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊、小餐飲及食品小攤販（小食雜店）開展了專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員在食品“三小行業(yè)”專項(xiàng)檢查中，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品從業(yè)人員自身素質(zhì)，做到文明服務(wù)、規(guī)范經(jīng)營。督促“三小”門店亮證亮照經(jīng)營、從業(yè)人員持有效健康證明上崗、食品原料符合安全標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔等。引導(dǎo)經(jīng)營戶要嚴(yán)守食品安全底線，視創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境為己任，以實(shí)際行動(dòng)全力支持宜黃縣創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣工作。

檢查中，執(zhí)法人員對(duì)“三小”經(jīng)營者提出了明確要求，確照齊全，信息公示欄懸掛整齊、填報(bào)齊全；確保防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，垃圾收集容器密閉、干凈；確保店容店貌整潔，無衛(wèi)生死角，工具和設(shè)備清潔干凈，擺放整齊有序。“三小”經(jīng)營業(yè)態(tài)達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)且限期整改不到位的，將堅(jiān)決關(guān)停。