7月19日—21日，第十四屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)2023中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)暨2023中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在重慶召開。本次會(huì)議以“啟航現(xiàn)代化建設(shè)新征程 點(diǎn)亮高質(zhì)量發(fā)展新賽道”為主題，立足后疫情時(shí)代中國(guó)奶業(yè)發(fā)展著力點(diǎn)，發(fā)布《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2023）》及奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“一攬子”措施，并解讀和發(fā)布了《中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展核心指標(biāo)體系》《中國(guó)乳制品消費(fèi)擴(kuò)容提質(zhì)指導(dǎo)意見》和《中國(guó)奶牛種業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展實(shí)施意見》等系列文件，與會(huì)企業(yè)代表共同發(fā)布了《中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重慶宣言》。

作為國(guó)內(nèi)新鮮乳業(yè)代表品牌以及D20成員，新乳業(yè)受邀出席本次會(huì)議，與行業(yè)專家同仁共同就打造高質(zhì)量發(fā)展新引擎，推動(dòng)“一攬子”措施落地，布局點(diǎn)亮奶業(yè)發(fā)展十大新賽道進(jìn)行了分享交流。在邁上百億規(guī)模后，新乳業(yè)提出堅(jiān)持以“新鮮”為核心，全面提升企業(yè)治理與企業(yè)價(jià)值，開啟新鮮乳業(yè)發(fā)展新階段的一系列戰(zhàn)略規(guī)劃與精進(jìn)舉措，成為與會(huì)人士高度關(guān)注的熱點(diǎn)話題。

奶業(yè)邁入發(fā)展新階段

大會(huì)發(fā)布的《中國(guó)奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告（2023）》指出，2022年中國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)穩(wěn)步提升，規(guī)模化養(yǎng)殖比例進(jìn)一步提高，乳品質(zhì)量持續(xù)保持較高水平，國(guó)產(chǎn)品牌美譽(yù)度和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力逐步增強(qiáng)。

數(shù)據(jù)顯示，2022年，全國(guó)奶類產(chǎn)量增至4026.5萬噸，同比增長(zhǎng)6.6%，首次突破4000萬噸大關(guān)，位居全球第四；同時(shí)，行業(yè)監(jiān)管體系日益完善，乳品質(zhì)量到達(dá)歷史zui好，全國(guó)生鮮乳抽檢合格率達(dá)到100%，乳制品總體抽檢合格率99.88%，生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落總數(shù)抽檢平均值達(dá)到歐美奶業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家水平，體細(xì)胞抽檢平均值優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。巴氏殺菌奶、超高溫啥殺菌奶和嬰幼兒配方奶粉的安全指標(biāo)均符合中國(guó)、美國(guó)及歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)；國(guó)產(chǎn)奶的乳鐵蛋白，β-乳球蛋白和糠氨酸等指標(biāo)均優(yōu)于進(jìn)口同類產(chǎn)品，是安全、營(yíng)養(yǎng)的食品之一。

工信部消費(fèi)品司二級(jí)巡視員謝立安在發(fā)言中指出，近年來奶業(yè)持續(xù)回穩(wěn)向上，是為數(shù)不多的逆勢(shì)上揚(yáng)的產(chǎn)業(yè)之一，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性和活力，已成為推動(dòng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)、帶動(dòng)雙循環(huán)的重點(diǎn)行業(yè)之一。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司稽查專員畢玉安表示，乳品企業(yè)檢出的管理體系瑕疵在整個(gè)食品行業(yè)中zui低，同時(shí)也面臨消費(fèi)乏力的狀況，凸顯了奶業(yè)質(zhì)量安全和企業(yè)信譽(yù)的重要性。站在新的歷史起點(diǎn)，D20企業(yè)要帶領(lǐng)全行業(yè)，進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，不斷滿足消費(fèi)者安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的乳品消費(fèi)期待。